金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说2 B# F: C& `0 X$ Y
% M: t! x, n; V; e9 x" Q; h; C材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒0 F" Z: E% b5 E. N9 A1 e3 l1 U: p
/ K r4 B, J# z6 R9 s6 ?7 Q准备工作：9 D+ [1 k- X8 O! @5 B% P' s
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的- z( B, o: c& z2 a9 i
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
0 y6 E+ `, `) c( T3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
& c) m" f1 |/ g6 [4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了 n2 @. z, d; W' ^3 ]
2 \* g8 h4 R5 A/ E% S4 W5 z做法：/ v6 K, s# o3 V9 j
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了5 }% B7 k( D% o0 @7 f
. S5 a' m- [( U: l
5 u% V# b" u) e; ~4 ]
% [' r( \( v. a! W# G2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
2 ~) @. I+ Q) U! r
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 11:47
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