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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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所需食材:
* a1 R! _, i6 P! Z) x4 q; c& x酵母0.5克、糖1克
: }. v: g1 \) {* G% S无盐黄油10克
$ W x7 V; d1 a7 u7 i* S! A$ o水30克、牛奶60克4 n7 A5 K" K& M1 E' f
玉米淀粉30克4 C. B: m# o$ W) l
中筋面粉120克" E2 {: q' ^6 b! c" M
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