食不厌精,脍不厌细!粤菜作为中国八大菜系之一,有注重食材原本鲜味和烹饪手法精致细腻的特点。以至于有传言说广东人对一盘鸡肉的最高赞赏就是 “这只鸡,有鸡味” 在伦敦,一想到“隆盛名粥”,应该就是大家心目中最广东的那家。家庭聚餐,朋友小聚,哪怕是一个人,都可以在隆盛找到属于你的菜~ 隆盛名粥 为此,小编特意探店,为大家总结了我心中的,属于我的菜。
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姜葱贵妃鸡 1
4 X1 g. Z$ r1 X+ T: ^用盐水香料浸泡过45分钟后的海南文昌鸡,不仅鸡皮入味而且有弹性,鸡肉也十分嫩滑。总体味道清淡平和,以肉质和鲜味取胜。蘸上一起上桌的姜葱酱后,味道则以酱料的咸香为主,这个味道广东人表示很亲切。为了保证口感,文昌鸡都是每天新鲜配送的,就是为了保证鸡肉的那份原汁原味。
6 r* l- b& K& _: t. k梅菜扣肉 2 6 H4 R3 I! F& E! {! k
厨房的后厨大佬是梅州的客家人,他做的梅菜扣肉既广东,又客家。肉烂而味香,肥而不腻。除了梅菜好吃以外,肉里面的肉汁也是烹香扑鼻。
" x, X* O; k. t% c避风塘双龙虾 3 " b& N0 Q3 e" s0 _! X% o
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. J7 B7 a/ ]0 \ @这个不用多介绍,去过隆盛的基本都是被这道菜入坑的,好吃不贵!
: W! Y( H4 B2 a! d x! ]( G鱼香茄子煲/八珍豆腐煲 4 ( c7 R3 n+ O Q& f( d
9 Q/ C6 i; H( j \1 B G他们家的煲仔系列强烈推荐,下饭,下饭,下饭。 $ `" V0 E. h; J
避风塘生蚝 5 " @: Q' c% n& H
据他们的老板透漏,他们用的xo酱都是自己炒的,从中国空运的瑶柱和特制的肉蒲丝,用的墨西哥的红洋葱,很多客人都是特意买他们家的自制xo酱,推荐推荐!!!!! + ^% ] D6 {" P2 m$ i3 U
铁板系列 6
+ h! w% E* O$ f `4 I" T7 s! c他们家的铁板鱿鱼须和铁板黑椒牛柳大家都应该知道,小编就不多介绍啦!
0 B# j+ j; |/ [ W+ I羊肉系列 7
$ B$ l2 W, ~& P/ K/ b% _& | w在伦敦除了他们家,应该没有地方可以吃到广式的羊肉系列了。水煮羊肉,清汤羊,咖喱羊,红烧羊肉煲都是他们最近新推出的菜品,推荐大家可以试试~ ' \( X# W7 E5 }! J* f0 ]' X, w4 X K
蜜椒猪扒 8
# V N# n" P8 ^9 G" P) L$ }这个菜是小编去隆盛吃的第一道菜,这个味道我挺喜欢的。蜜糖和黑椒的配合,裹敷在鲜炸的猪扒上,很美妙的搭配。
' l1 o( |6 v5 o云吞面 9
- H$ d! w4 u# H吃过他们家的云吞,你应该不会想吃别人家的。每只云吞里面至少三只鲜虾,手工云吞皮,每天现包,再加上每天现熬的骨头汤,伦敦最好吃的云吞,没有之一!!!!! ; y5 X8 f; Y8 J+ m5 k6 L. U
小吃系列 10
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他们家新推出的金沙玉米和口水鸡,我都去试了试,据小伙伴们的反馈都说特别好吃。我应该可以给到95分吧。 , q9 u# \- D! L# u- t) j* F
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6 V8 Z1 p: H! u龙羊宴套餐 ) X8 e6 H v" g
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隆盛的年夜饭可以接受定位啦!他们家推出了新的龙羊宴套餐,给现金还有10% off!!! % s5 S, S9 f1 S) ~# I+ g# D
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