中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

　　中式早点
6 J* b( |$ V( v4 Q' k
　　烧饼 Clay oven rolls
" J% q. w3 n3 F% n  e
　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings
; f" w; a; s( S
　　水饺 Boiled dumplings

4 B3 |: ~9 C: A2 O　　蒸饺 Steamed dumplings
# D( C* l( b, q7 _; T
! f9 [5 V) v1 L$ x$ v- p. ^　　馒头 Steamed buns
# f7 U2 S$ A$ b/ F9 ^- R2 u" @; _; s
3 `3 _( S3 k- @　　割包 Steamed sandwich
1 H- E; [% b$ K* S5 `  l
* I, k6 z2 d- e7 E$ V　　饭团 Rice and vegetable roll
0 O: C+ P  }1 O# S% k
　　蛋饼 Egg cakes

5 ~8 q! G' \. M9 E$ e/ |　　皮蛋 100-year egg
- P, u) l% {$ v0 u" g
　　咸鸭蛋 Salted duck egg
( {8 f. V6 `) J. ?- m+ |
　　豆浆 Soybean milk


1 b4 J5 @* ]) F5 a, G8 T" h6 ]
" b8 K  Q+ Z" I7 ~1 d
　　饭类

　　稀饭 Rice porridge

　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
# F. t% B6 K( \7 n. b
　　糯米饭 Glutinous rice
. J& v2 {  N9 J( N8 t! N
　　卤肉饭 Braised pork rice
/ w) b+ [& c8 q# m. E" ?
( g* b( \5 y" g9 J3 j% Z0 T6 U$ }　　蛋炒饭 Fried rice with egg

5 y  E" T( T6 J# L6 v　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　

　　



: K+ P/ n. |0 V5 ^9 Q　　
, ]( L. R5 s/ Y  i3 h1 l
　　面类

　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
; a. `- [; z& m$ [
　　刀削面 Sliced noodles
) Y+ F& _* z& p% {" z6 Z
# M% H4 H# t/ \' N　　麻辣面 Spicy hot noodles

2 p4 [7 i( P! L( ^　　麻酱面 Sesame paste noodles
5 C. f. a  e+ V2 b& o7 ^
0 M6 Z/ Z, p* {, Q　　鸭肉面 Duck with noodles

! x) S) y/ M7 K4 z　　鳝鱼面 Eel noodles

; J1 [1 B) N% l* e. _　　乌龙面 Seafood noodles
6 f! x, R; |" ?8 y
% U& J/ e( M3 m) V0 ?　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
) r+ `# x! Q3 F8 x& b/ s
& N' b. D8 R) H# [1 }4 Z, e7 }6 N　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
2 Q. Z; a% m! u3 M% w( Y, B( s3 D
% U- \2 u8 \' \. \/ |　　板条 Flat noodles
& P* H( u6 P5 I, q+ m3 S
　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles
  w7 O: w9 z1 m, W
8 T7 ?' Z5 C) c- D2 y　　冬粉 Green bean noodle
& A4 m; o& f7 R6 b4 D% f7 l
　　
2 t; G  T1 o/ `% f' g* @/ z
　　

- W( H* G9 ?- X" S+ L5 L
, V! x* e" R7 c" u, U& c* H1 U
9 o# s0 x0 u- p　　
  ^7 a5 F1 g; J+ L! g) P
/ S  U0 [0 t- y; K　　汤类
- \5 V% `& a, L* G1 y: e
　　鱼丸汤 Fish ball soup
! s$ O3 M5 v1 k) v! h
8 Y- N1 ?7 g8 y5 e　　贡丸汤 Meat ball soup
; Z7 w# o- y# S* d9 d& l: P
　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
1 V, U3 m# l0 k3 J
- f3 p  S0 H6 ^8 d　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup
; Q/ N" O3 s6 }3 }1 l
( R  s: t" J3 ^/ D% {　　紫菜汤 Seaweed soup

, I! t( v( n7 Y, i3 T( p( C' H　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

　　馄饨汤 Wonton soup

　　猪肠汤 Pork intestine soup

　　肉羹汤 Pork thick soup
6 G0 g& S. @2 p' |9 O+ ?" ~
! G! W) L) J  r- c. ^' ?　　鱿鱼汤 Squid soup

; @8 {0 _# w7 R# q! w7 d" Q　　花枝羹 Squid thick soup
* H  M; F7 y6 m: y
# Z& U8 o0 d* M0 z　　
5 o- V) M6 t- \' s. |! a5 }! D
　　

& O9 U* A6 A4 j( s( F

　　

- P, f" Z) s- }" d) D- ]4 T　　甜点及点心

　　甜点

　　爱玉 Vegetarian gelatin
$ H! U$ ^/ j- G; d3 B; N
6 n6 _0 O! G( `3 e  L8 D: p4 I6 H　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches
/ }2 b5 r: [" l& d
　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

" Z8 R2 L/ g! E( ^$ d　　麻花 Hemp flowers
1 u, |. l" K% F0 R! s; h( }. v
! _6 @) V" d" N# J- u0 z　　双胞胎 Horse hooves
. m* J" b; k" G. b' ~0 x
5 o" k8 D( P: r( k2 F0 w　　点 心
) W& R8 j! c& y+ a: s. p3 V
+ x# H; ^7 w' f# s% b, i; ~　　牡蛎煎 Oyster omelet

7 q/ i! N+ c4 h4 J5 {+ T　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
. w# J3 @9 r4 Y  A' N
! S' n$ k- e$ I1 _' e　　油豆腐 Oily bean curd

$ R) u8 z3 w6 R9 t. ]& O7 t5 a* C  s　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

　　虾片 Prawn cracker
- \4 r8 Q: k; ~& p0 l9 c
) y; ?+ N( }. G$ b6 A; o! m　　虾球 Shrimp balls
" Z4 {8 G8 ^4 F; r+ U8 {4 n
　　春卷 Spring rolls
+ \+ o) V# r7 Z" \- I
3 t& ?" ^' p, n! [　　蛋卷 Chicken rolls
$ J  w, f" E/ }9 L5 A  x) K. `
  J  E4 l( K- H　　碗糕 Salty rice pudding
6 V' k9 A  z1 B& q! \8 b4 I. q
　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake

/ _, ?: `) j0 `7 q" N# F1 m　　绿豆糕 Bean paste cake
. {1 b0 T. q  T
　　糯米糕 Glutinous rice cakes
; x$ M6 H# V# d) o" n, U
- U* B% }/ U4 u; Q. _8 q　　萝卜糕 Fried white radish patty
. [& b; w2 q* ~$ [4 m( a1 H
8 s/ y7 z; Y$ K: a0 L  F+ u* V5 l　　芋头糕 Taro cake
1 P  A. k2 v3 U8 Q- h2 C. b: i
　　肉圆 Taiwanese Meatballs

% ]9 G  I/ k3 X: z0 r) l! M" ]- t2 o　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
9 f* b7 V* T6 `
　　豆干 Dried tofu

　　
7 U9 i- W& M' C' C
　　



　　

0 z3 y' R3 X$ O　　冰类及果汁

　　冰 类

8 z% c: v7 E& l　　绵绵冰 Mein mein ice
" X9 }7 Y3 q+ L3 Q# [8 ?( Q5 T
( y/ P. K1 d( T) J5 ?　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
2 d1 J) n0 ?4 }3 q
5 N8 l! w2 f7 L$ y; ?　　八宝冰 Eight treasures ice
6 l) k2 @/ ~; i
　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁
: j3 a1 s$ f& C1 H; A
/ `4 b% O# r) \  A. X6 E7 _/ X　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
" R; r6 _" k, B3 j
　　杨桃汁 Star fruit juice
& Y: a, x# M0 o( A6 n" T# ]1 w
8 o. J  ]# W. y6 Y　　青草茶 Herb juice

& c& K. }  W: o　　
+ n3 D  g3 W" W& b" m% R  p
- P% a+ e- O4 s! F; r7 [3 a　　
7 a5 E7 W7 B& N; ~5 o. c1 R
, o; m' X- z2 H. _* f& |

　　
+ Y$ m2 k/ [: g; j* Q) C
  \% ?( ]% f/ _! j　　其他类

　　当归鸭 Angelica duck
& C$ e* W# O6 D7 u' u
0 x$ }* _- `8 ~6 x% }. B. ~/ [　　槟榔 Betel nut
- u3 S. i# O# x  J/ w
: S6 [7 S8 X: v7 p, z7 d; G. P( g　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?