中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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|5 B% K) W( P2 k9 u& a6 a
: X, g( j+ v( j1 s0 f) y5 m6 |[SIZE=\"3\"]材料:
9 z6 e7 r$ u0 p: g. U4 d8 @1. 蘑菇4粒
6 G0 B" {& u! r2. 雞中翼7隻
4 B: K/ R; |4 n# b3. 雜菜適量9 |4 _4 ^+ ^1 ~
. @7 G+ j% e. F/ ^- R$ y; B
調味料:
2 v; ^5 x' Q; M: @' x8 e0 j N& k; V1. 生抽少許
" X7 U+ \! f8 J/ ~3 K2. 鹽1/4茶匙+ v+ s$ }3 g) H* y
3. 糖2茶匙
3 {$ l8 h! w% S6 w; _7 F4. 香草少許
& [ H0 U1 U7 e& K. o& u0 r- B
! Y. Z% r! S0 L" t3 @0 s做法:8 {6 D8 X p& Y# F) O& F
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
* N* B3 h% ]4 l/ |) ?. F; r2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中# _& ]; T4 s$ H) l( t1 F" R
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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