把这个刺猬包献给六一儿童节,
. g$ ]5 s& A: S* Q有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,
/ A" F3 x6 c1 c O m1 d. W包上馅,
/ }/ R+ r! H/ x4 ?1 Q封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,- E9 x8 ^. |" N
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,% ~# q$ z3 I) b- O5 K* a
或其它馅。1 r7 Z2 D6 [! d6 W& r+ e! ^7 R6 E
黑芝麻有乌发健脑的功效,
- A$ A7 u6 W+ q" W老幼皆宜)
; W1 S% |3 A: |" F 炒熟黑芝麻,- t* O0 M) q' a/ k# A9 L7 [; v1 c
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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