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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
. g$ ]5 s& A: S* Q有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
, J9 R+ H3 S4 W# I) e) ]; w* Q
: d+ v. ~5 U7 B

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& y8 t: e5 Z* W  w

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    / A" F3 x6 c1 c  O  m1 d. W包上馅,
    / }/ R+ r! H/ x4 ?1 Q封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,- E9 x8 ^. |" N
    就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了


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( C, t- ^8 i! B/ i; |% ~


6 ^5 W( j: S6 x6 E

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,% ~# q$ z3 I) b- O5 K* a
或其它馅。1 r7 Z2 D6 [! d6 W& r+ e! ^7 R6 E
黑芝麻有乌发健脑的功效,
- A$ A7 u6 W+ q" W老幼皆宜)
; W1 S% |3 A: |" F

炒熟黑芝麻,- t* O0 M) q' a/ k# A9 L7 [; v1 c
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
) u* {) j, o% Q! f; A8 n2 N4 s; v


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! k) C) |6 j$ v9 N5 y9 t8 D

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发表于 2015-12-11 22:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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