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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。3 I0 G  ~) Y3 u- E  u4 X
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。 # l! U5 O# U; D
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。6 I6 T  f: O' e, F5 ~
4 Y5 m8 Q7 r. a2 u1 V
' z6 |6 q1 j* F" M. y2 D# f; S  Q4 P

; X5 h+ v- t/ s! M泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐$ M/ K7 \/ g: C0 x0 i8 ^- D. g

0 g1 c9 U' n. {, d
+ Z! @& d- V" V) b* O& m$ L
% N# n3 n5 v  F" ?/ [$ }) S$ D0 {$ q传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。/ s7 r/ G# M0 `; p  x( q3 k& Q
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。* n- N7 z8 P/ i8 X
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟
; T9 @; O+ N3 k材料:
2 [( i" _  X3 e& F- `3 x1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
/ T! j, @4 R# s1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
( s4 [6 V3 x% F8 x$ e& }1 汤匙 切碎红洋葱
5 D; O6 i- v, Y1 茶匙 麻油
0 e% T5 G* p0 [3 U/ B5 N1 茶匙 酱油
5 W1 f4 `* b1 I& X/ }4 W1 汤匙 坚果碎  O! ?9 d( z, v+ T( r0 M
¼ 杯 葱花
3 `0 F! w: c* Q' Y3 s  m做法:
9 V3 R' k6 s( a1. 沥干豆腐水份,切成8等份;
5 O/ }6 c+ E* L1 j2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;" ^0 |+ y$ j- q+ q1 ]0 w
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;% I. e/ `# o% E) b5 e, Z0 @0 O
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。6 Z/ c- U$ s, h$ C  ]# D7 t, E
( e3 m& `4 N1 q0 b! ~/ m  j# [
泰式风味吞拿鱼拌荞麦面
- n% \/ I# o3 d. Y! [, C
! ]/ s: W8 f) U" a8 O
5 t' R0 b% x, S0 B6 v# U; `3 u
* @+ f& u0 x7 Q* z$ R6 L: h0 j- R只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
, U# K1 d" y9 m$ `3 c/ v' J; g  e0 }; X- J
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。$ h( I4 p3 g1 s$ [$ M
/ w& C" s# q( U/ K1 m% V! b) `( d
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
1 k  M: @7 _. Z+ K2 h
  B/ L7 p% C; y+ N) [材料:
) {7 C$ ^9 r  {; z- D8 ?' Z  f! g6 U! x/ U- ?$ a& K# c0 |9 R
1包装                   荞麦麵    5 t' o# k7 R* l0 }) p
1个                       蕃茄& }, |5 [) y; l( a1 A
½ 束                     芫茜               
* \( b4 z1 e  ~1 I$ ?9 N& W4 D2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼: V0 a1 f+ k3 {
1汤匙                   麻油
: W* x5 L0 S! e2 }  P2 [4 G- J* N* F- G3 h" o
做法:
& [4 f1 g2 B! n
- [0 K8 W) e* x0 P+ y# `1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;2 v' X4 c3 W# F3 O# k) t6 w
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
' U1 a* x- [- d( Q1 _; ~3.用平底锅将吞拿鱼加热;
; j& R1 U- T2 q' ~4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
4 F" `1 e- h/ C) T  t8 ~5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。1 ]' \( B& d; ?. R6 d2 l
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
2 d- z9 @: R" s4 W% p
* u' Y- E$ a5 O) b3 B7 t泰式风味什锦蔬菜小炒
7 j9 m+ }7 g8 o# u4 P/ E! D4 |# r* F/ K0 ?

: k' P$ x- j. n; z
  o! F# H( F5 g0 ]% n简便快捷,营养美味小炒!- w$ n% ]+ t6 D, U6 r
4 v$ o/ ~7 a3 t% E
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
# e9 A* N6 n) s% b' d0 A' _! H5 c8 i" k0 H
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟5 F" w3 d5 D4 h7 M+ s- r# W$ X

$ h/ L6 `# J9 z3 f  b0 d5 d材料:
7 U+ C0 ]8 Y, d# Y4 i( `  v6 e1 ?5 n) n3 N( i, u7 ~7 j8 a
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼: ~( o' Q4 C* J" [) _9 d2 G6 x
1杯        雪豆      g) E) J* b1 @0 l' t- e1 b8 H7 z" B: D
1个        胡萝卜
, E0 p* h- W2 a) k  q6 k9 ~1个        甜红椒                    
- p7 A: H" i- ]- r% ?1汤匙     麻油
6 y, A( N2 m7 y& v( G. |$ ]3 U5 p" X7 `- l
做法:& r. I9 s& y9 }8 [& I9 d
$ N5 o: \" q7 D1 n8 T
1.烧热炒镬或平底锅;0 l0 U' b* `7 C4 @4 A
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)
. _3 B1 p+ J3 @; J8 m$ J; l3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
/ c. ]4 {+ O7 R( q* N( a/ g4.稍微翻炒,上碟
" N% Z. \4 p3 T. f. l/ ]/ O/ G. v
7 D$ T( d7 Q, j. L
/ J3 m$ U" d" _6 S- V4 Y( [. Y沙爹吞拿鱼烧卖/ f( O( K, L- L( S
+ l( B& ?2 K/ H1 |4 V! N( v8 d# v

' G. L2 J" ^4 e5 U  H8 f1 T$ R2 }* x& X
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。; P+ H( p- c6 V4 g/ J% X2 z- h

( F8 R( k1 J; ^Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。) S9 q: ], ?( u# V
9 [' N+ y) V, X) z# Q7 _
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟2 g/ ^# z% ~; I" [8 Y- o
! p8 ?# ^# {- e5 n% E. T3 S
材料:9 z: R$ U. _) ~$ e& g; f) O6 u

1 ^& H5 u# P: U- m1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
# W) p1 C2 e" g! I3 x1/3 杯         熟米饭
+ {2 u# T3 q; K$ |$ Z2 汤匙         熟青豆8 O" ^4 j& w$ I6 {* e2 I. K; k
1 汤匙         菜油
7 B4 C; S# w; ?" W& W1 K8 张            馄饨皮
5 ]; T& L* d6 U0 I. @* p/ ^0 e; C; R7 b: l& S
做法:; q/ C; g: |5 P6 j; k# M% O. A
9 Z3 ~7 ~' W2 V7 q6 T6 X1 O* ?) c; ~
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;5 ^: K2 ]$ y4 N/ ~* X9 h
2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;
: a5 V% B" k: Z, }5 G3.隔水蒸10分钟;: p9 v) M  _2 B7 B2 q! s
4.加上熟青豆装饰。; `  d- Z" @. ^: z

2 g+ w0 {0 G* k1 P如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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