注册会员
进士 六级
 
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五类动物部位吃不得" z. ~ x8 p# n, f6 G
9 U" z5 L$ [% Y" r* o 畜“三腺”
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# j- y, L+ H9 ~ p D 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 0 M& @. x4 b5 N- F8 H+ { P
! ~' O- I, Y& u ~5 o 羊“悬筋” # `7 T( p/ p1 Y
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又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 4 F/ X3 u$ A5 c, c
0 J: `! @1 U: b9 v& e( `. h 兔“臭腺” 7 t" X* e y3 h# I3 \- A; P, g
9 E) ~8 B; q! ? f 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 8 g4 p6 p8 g9 B% D; `6 A4 Y2 ~
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禽“尖翅”
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, {" c4 K- o0 Y: I 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名\"腔上囊\"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 5 v% T) a# c- d4 \ b& s
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鱼“黑衣”
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-16 19:40
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