南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

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专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)

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4 G; ]. v5 d' q: n1 s; V$ g8 l
0 A! ?4 i2 z+ j5 w$ M  l1 C　　用料：
　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
  K1 F' f6 k* A: m　　两个鸡蛋，打碎划匀。
5 ^  f5 E$ J3 i2 {6 P4 U　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
　　一杯（约八盎司）红糖。
　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
　　一杯脱脂乳。
  B5 c6 K+ O! t* \# e# `, \7 m! ]' ?　　一茶匙香草液。
6 Q9 S1 u- ^+ Q　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
2 ~/ k% G9 t1 s2 Z4 k　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。