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四门博士(正七品上)
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啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富含人体自身不能合成的8种必需的氨基酸外,还含有多种维生素。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 4 v+ l1 H9 F/ [( ^' N7 h7 t
b, O5 U" h5 d# r+ A 冰镇啤酒茶 [/COLOR]
# W; i4 x2 C% J! M% R 把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口, 是消暑解渴的佳好饮品。
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% A3 f1 c6 `. ~6 h9 i/ e. V J 啤酒咖啡[/COLOR]
' g4 w! H1 o( |& t: i3 Z 将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。 0 e( o2 {, F7 @* N7 r0 G! x
9 d f' M" ]5 u7 ^+ ~- c( B9 c+ K) p 啤酒冰淇淋[/COLOR]
* Y+ f5 U$ J5 D 先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。
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1 M1 c& I4 F8 O+ v& s9 R P! N& d- L啤酒拌菜[/COLOR] $ e* z) s' A/ z! d
做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。
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啤酒烧肉[/COLOR]
5 b2 N) Z& y' G2 @9 e# P! k1 t 用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。
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啤酒蒸鸡[/COLOR] 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。 |
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