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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！% a/ p0 K( K$ L" T* L# n
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
/ s. E/ e! ~/ }* d这个很简单！欢迎大家都试试！# S4 l" r# P1 L v p: y
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html" m* }; i/ `4 |0 @ K- h
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材料： ' m; }5 A; \5 u& r: N1 C( z
板栗250g/,糖随意,水随意 + [! b- m9 l4 \4 t+ _& A
做法： * c: r( X6 o2 A2 \; e6 X
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
1 k. K V& B8 W6 p6 B+ ~* i6 k2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 5 m) o6 ?& |8 n: J" z' R
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) $ M4 ?2 d/ h; G# T' I. `
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：2 y0 B. l u: I5 m& s) j& i: C
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～) {! `! C( Q/ C" i& K
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。4 {! n! a8 U G" j1 B6 v( d1 I
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
# r1 J6 L5 B( L- F0 }第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
5 |/ g5 Q7 P1 X" ~' r好吃看的见啊，嘻嘻1 h9 I/ |0 r6 L1 J
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
