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自制老婆饼---详细图解

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本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:44 编辑 9 A% t  N* L6 w6 d7 i& l7 A

# ^! d8 ]# e4 v# v6 |( a1 |冰箱里翻出来块冬瓜,想煲汤食材不够;想想做老婆饼的食材家里倒是都有,于是香喷喷的老婆饼出炉啦~
6 `$ q8 q  j: ^% @8 ^材料一般超市都买的到,猪油起酥效果最好,没有用黄油代替也完全没问题啦。& C! d' c- I" {7 `& ?3 u
玩面团和玩橡皮泥一样,其实制作的过程是很有意思的。
8 h) A- H  e5 P  L临近圣诞节,多做些送亲朋好友同事,很有心意哦!
, d; @+ R6 N  B7 E9 G. A! C6 D 01.JPG 0.JPG
; z* P5 N8 S6 s
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老婆饼,刚出烤炉时非常酥脆。密封保存一天之后,外皮吸收馅料的水分,口感就会变得松软,从而更接近市售老婆饼。

3 V% v- `1 O/ p  f; C

02.JPG

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问一下luna 姐  猪油在哪里买的啊?
bmo银行市中心分行金融经理patrick li 5196676362
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福气呀
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口水直流。。。。。
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回复 3# 小优 % y2 S  p: l$ h1 g

2 S$ @# i4 {# U) a; [
& T0 S* A2 M" x9 ?+ `    猪油自己熬的呀
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回复 1# luna ) {( `  n, R: Q
  P8 o* w2 v, ?& x1 U

- \! y# j1 H% I$ v5 b  T: r; T    看看哈
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