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免揉欧式面包(零技术含量)

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本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:06 编辑
  A) s& }; t" u& }2 }# p4 n) J( E" X! Q0 j/ v
一只锅子,一个烤炉,仅此而已。
, }* e2 @& o6 q3 w" D( m5 a面团不用揉,只是发酵时间比较长,但实际操作时间加起来也不超过十分钟。
' m! e, a* R, F- v  w# T3 P& w3 t口感很像法棍,但比法棍好吃多啦。
' T4 J, P3 P% {, S! y自己烤的就是新鲜,特别特别的香。外焦里嫩,皮脆而不硬,面包瓤湿软有弹性。$ z: `! L# v( L+ H. b
原来白水就面包,也可以是人间美味,哈哈!
4 I: }9 z# _2 r. F; A 1.JPG . H3 G$ Z& E* x% {3 F8 @- j
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kankan
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