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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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0 y" q) W2 g5 d9 O! p8 D8 z, a- X
% e4 s* e# V9 d; a所需食材:
1 U/ ^3 |# O/ j鸡蛋1个
$ v% v* p: v5 l; u黄油15克& J# N8 G6 P7 ?. h3 d, j
牛奶170毫升4 H. _" C/ g; O3 r' x
中筋面粉125克& Q5 R1 ?# w# \; I! E% ]* e! i+ L
黑麦面粉125克* f5 [; }$ ~6 d7 Z2 j
酵母3克,糖3克
+ P6 h, e) `! g$ b: w4 V# _) W核桃葡萄干各50克1 `. }5 Q& u' b! [2 h- h' L" B
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