高级会员
四门博士(正七品上)
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 2 k5 W) D4 O( A1 a- a; F, g
# r- X8 s2 x% N7 J6 z5 f. L; r 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 & W' t- p4 V, w
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信号2:夜晚视力降低 8 X% m' F% Z o: a% R0 Q% n
0 M/ x- N/ U/ [/ I4 g) K# F 可能缺乏的营养：维生素a。 5 t3 F5 y; g X, Y" E
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。7 b3 K* T. O% y8 x$ Y/ \) I
$ L9 K( T% }. Q3 q5 `; V信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 2 Y% J) I* b6 }( E1 \9 y) V% {. I
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可能缺乏的营养：b族维生素。
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S+ W! ] h4 N" G 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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信号4:牙龈出血 8 O$ p1 k. i$ E7 s3 ?1 ?- Q
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可能缺乏的营养：维生素c。
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营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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