凉拌鱼翅瓜

woailundun · 发表于 2010-5-25 01:31

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凉拌鱼翅瓜：
主料：鱼翅瓜（洋人超市都有卖的）
配料：鸡胸肉，葱，蒜
调料：盐，糖，生抽，陈醋，胡椒粉，麻油，菜油
制作：葱蒜切粒，鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半，去掉里面的核，上锅蒸5分钟，或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉，加鸡肉，一半的葱，跟蒜在加盐，糖（5勺），生抽，陈醋，胡椒粉，麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上，在拌下即可完成。

icefish · 发表于 2010-5-25 15:37

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢

凯哥现在固定每天一菜呀

woailundun · 发表于 2010-5-25 15:48

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢 3 h6 B( A8 T% s$ Y/ r( \5 d: m' a
/ J ]+ u$ n6 t ]5 ~* {7 ~
凯哥现在固定每天一菜呀 ...
* D+ k6 b; I: b M6 hicefish 发表于 2010-5-25 14:37

准备满汉全席呢！~呵呵！~

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 16:03

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！

woailundun · 发表于 2010-5-25 16:11

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！
8 A) n* y1 V1 {# U! I+ D( G" wkaixindeyuan 发表于 2010-5-25 15:03

你就知道吃！~根SOSO一样！~

YU_CASEY · 发表于 2010-5-25 23:09

请问，这鱼翅瓜的英文名。。

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:13

请问，这鱼翅瓜的英文名。。+ _ O1 g+ f b! Y& K
YU_CASEY 发表于 2010-5-25 22:09

英文就是意大利粉瓜我也不会拼！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:13

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:16

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？
% U; H! b, F* @: e# `lefthand 发表于 2010-5-25 22:13

对呀！～就是没有拌之前的。蒸熟了挖出来就是这个样子的！～很像鱼翅，口感也好！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:21

如此神奇？我咋从来没见过。。。

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:21

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:24

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？
, E' G. {# t" B5 y. clefthand 发表于 2010-5-25 22:21

对啊！～先去掉里面的核，然后蒸，熟了后挖出来就是一丝丝的！～
你咋这么抠门呢？加一次就给一个威望啊？

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:30

回复 12# woailundun

那可不这样才能多给几个人啊有加分就满足吧多少人看了不给分呢

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 23:32

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！

woailundun · 发表于 2010-5-26 00:40

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！; [1 F' n' b2 I$ W' Z8 i8 }- A+ K% i# K
kaixindeyuan 发表于 2010-5-25 22:32

就是啊，大方点嘛！～给别人少加！～哈哈

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