中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

　　中式早点
& @. x9 C% h% N; E* P1 Y
1 K  q3 Z7 }8 i0 i$ p/ \0 V　　烧饼 Clay oven rolls
7 N+ ]2 K2 u9 {/ W
! Z0 g1 F/ D" S( T　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

, b! j3 k/ z, i* ]' R5 h　　水饺 Boiled dumplings
5 @; v" {) X2 `& I! x) _9 t$ [/ O
　　蒸饺 Steamed dumplings

+ t- j6 }3 H+ [　　馒头 Steamed buns
/ {' V, p, f4 l0 _! P, O) @
7 S  d. @* C3 N0 e( Z/ F　　割包 Steamed sandwich

! \% b5 M  G1 T　　饭团 Rice and vegetable roll

9 j. j; X7 b5 b$ X　　蛋饼 Egg cakes
- |5 B. G* g- I2 z
　　皮蛋 100-year egg

$ F( n* L# r* _8 s7 o9 k; k　　咸鸭蛋 Salted duck egg
1 n; E  K, l; O& ~9 W3 t. M
　　豆浆 Soybean milk

9 C- e  {$ A9 O" R


, \  R- [) X1 p　　饭类
- M% t" x: R: J( Y
; K" k- `% ]0 I9 P% T- \　　稀饭 Rice porridge
, w3 g8 l) k: a7 _
- x) Z4 L- u( d2 U& P' h　　白饭 Plain white rice
8 ]+ V  ^! Y5 K! ?
　　油饭 Glutinous oil rice
+ x+ z8 y4 r/ _7 Y7 a* o4 Z
1 {3 I, d6 P! z% R9 k　　糯米饭 Glutinous rice

7 D1 |- H! U+ u4 D6 l: P7 w　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg

$ F8 h% G. ?$ X% P　　地瓜粥 Sweet potato congee
/ a: H6 Y1 ^/ F2 x- s" H
　　

/ l6 c7 r( w# L; |　　



　　
9 \. h# a% J; }( n
　　面类

( e: O0 E3 x0 d* m　　馄饨面 Wonton ＆ noodles

4 C) @* i, N3 ^$ l0 x0 Y6 \2 ~% }　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles
9 a  L& q/ B! T1 V: c- i9 b
　　麻酱面 Sesame paste noodles

　　鸭肉面 Duck with noodles

　　鳝鱼面 Eel noodles
' H! g0 {# M( p4 x! ~8 y; z8 m
　　乌龙面 Seafood noodles
* B; P( ?. I, r( L: l
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
1 D! g3 z. J* Y3 V1 r% m" o4 B
( z1 W' _1 q% K5 Z　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles

! D& q/ @, ]. k9 u　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles
$ N3 S% N5 S" x0 _! j
+ g/ H% B& s" t! B　　冬粉 Green bean noodle
( c  n; J. K5 J) X" e. K3 \6 J: t4 @7 Z
　　

! a& a/ {, }: G/ B　　
& o5 v: `6 t- |% u/ s, |


　　

　　汤类

% Z; @3 s/ R+ a+ b　　鱼丸汤 Fish ball soup
2 g5 S, N' _5 Y
) F2 X! i1 ~$ e1 B　　贡丸汤 Meat ball soup
: {" m$ d4 T" [0 i. u" \- U
9 p% w6 ?: j1 \8 W8 c" U9 }, o　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
# h) G1 O$ ~) x& ?) R
　　蛤蜊汤 Clams soup
6 |; N3 Q8 B* }9 G! r) e
　　牡蛎汤 Oyster soup
7 G9 D0 k3 U, m4 F; ~  t: E
　　紫菜汤 Seaweed soup
& O' }  d4 H* x8 y$ a
　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

/ Q+ T5 E* N4 z/ G　　馄饨汤 Wonton soup
& X6 \0 `4 W. M  Q( Z7 R% P
" X0 ^. S" m7 A　　猪肠汤 Pork intestine soup
# K6 E$ |( F0 E, B4 a
& E. j' G" m3 s7 k* M　　肉羹汤 Pork thick soup

　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

! u) s" @8 q6 s0 C5 [　　
0 I' X# A9 G* N4 K# \4 Y; f
　　
7 U; O2 D$ j  x( s7 t& ~: g
. U3 G7 W( U! Q8 l
' N( c- H8 i& ~+ i, T! t
　　

　　甜点及点心
# @$ s. v; p$ ^
　　甜点

　　爱玉 Vegetarian gelatin
  P# g" t0 ?2 A
$ l$ u9 n, W- W7 F& A2 R　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches

$ h# \3 g0 L" l0 k% F/ p　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

) f7 V: J: l1 H2 \4 _　　麻花 Hemp flowers
8 f' K, ?( [2 A! m/ k
' u7 h: K# l6 E) N3 r　　双胞胎 Horse hooves

　　点 心

( k' `5 f4 ?9 d4 a　　牡蛎煎 Oyster omelet
5 L0 c% }' }- J3 b
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
0 S; }$ i' k- g+ X0 j7 V
) r% z& _$ R9 i" Z, a. c& K9 P  W" A　　油豆腐 Oily bean curd
2 ], n9 k! f8 H6 h# \8 _! @1 I
2 X+ |% n4 P9 K5 i　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
2 z# w0 L) ?8 x+ J" w9 c; h$ W
2 ]& g/ N( M( `  m# K* \　　虾片 Prawn cracker
- |, q7 d8 ?2 b! `/ u6 E: V6 ?1 v3 @- _. g3 H
　　虾球 Shrimp balls
" a* o6 w4 d/ s& f
/ i) C' w' q$ i  I9 q. l! {　　春卷 Spring rolls
0 ^3 C6 U/ }6 p- l. {8 L; A/ `
: ^" ~0 r0 h5 H' b# N　　蛋卷 Chicken rolls
. G8 ^3 ~! G9 E( F( D5 N0 E8 R
　　碗糕 Salty rice pudding

+ ~' W5 T& h6 J　　筒仔米糕 Rice tube pudding
# [9 d  e3 _# R8 w/ \" i5 ]- W, t
　　红豆糕 Red bean cake
% A( y( r8 a; p. m/ L9 P- l
/ ^6 Y8 k& O! H" S; u　　绿豆糕 Bean paste cake
" b& c6 ?: L0 l) M1 j# h
0 ?0 X# Q, u! D5 ^9 k, F% \　　糯米糕 Glutinous rice cakes

" G: ^+ |4 e; a　　萝卜糕 Fried white radish patty

* ]8 q" O; ?6 L　　芋头糕 Taro cake
' {% r2 N+ U. R. {$ f- i
　　肉圆 Taiwanese Meatballs

" i& j9 F, d7 |, [5 u$ T　　水晶饺 Pyramid dumplings
/ D4 I# z2 U6 l2 i1 p1 _" X
　　肉丸 Rice-meat dumplings

8 [& V1 j4 c/ O2 t! h8 V　　豆干 Dried tofu

: X) u( j/ h9 Y7 @1 K# _. M; d　　

　　



& V  `0 l% r( @  [- t& X4 l　　
8 Q. a* ?$ Q% z  X
　　冰类及果汁
2 p$ K: a3 X- O
% O7 j8 p6 h# i! {* c( i　　冰 类

3 k+ o2 V+ E2 Q# n9 R2 ?　　绵绵冰 Mein mein ice

　　麦角冰 Oatmeal ice
; M* e# r# H0 L
　　地瓜冰 Sweet potato ice

1 b# v1 Q) T7 ~  q+ r3 n　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
: q3 e3 z) N2 `" W& _" H2 Y
0 m3 w" \0 H" |, ]1 v　　八宝冰 Eight treasures ice
2 r9 R' p& N3 q( b* K
　　豆花 Tofu pudding
2 T! f6 G( V; j& X9 O+ u* Y
9 {3 x. k: }4 d- [, Q$ i　　果 汁

　　甘蔗汁 Sugar cane juice
% Y+ h8 J4 r6 n! n/ \6 B
2 N9 F  y( u  r　　酸梅汁 Plum juice

　　杨桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice

　　

; D% Y5 V" }; A% `% Y　　
( L0 `) P. V+ C, }
: U! R7 G* W. A% M( v. o

　　

4 z, f& ]- p' T. E% [5 c9 T) q　　其他类

2 B* m* c& x) d　　当归鸭 Angelica duck

& }2 h/ X& r  }# k; l& o% x1 c$ t　　槟榔 Betel nut
! ~& ^% [! |% |1 m5 P- R: U
　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

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