中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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, @, y( u. Z7 _. {
& R9 s0 z( a5 b q$ L) h6 @[SIZE=\"3\"]材料:
/ h* K+ d4 N& V1. 蘑菇4粒
7 O" P" ~/ ?9 c* c. G) L2. 雞中翼7隻
& W- |! p9 Y+ W/ s- j3. 雜菜適量
) Z( D, V& |3 I& E5 z# h% S |' s3 |1 W: N, i
調味料:
* Y1 e: o! G) M: b5 ~' l @" J. U1. 生抽少許 X- P# r1 a$ E. }% L
2. 鹽1/4茶匙$ {5 f$ b+ p; c* Y* {
3. 糖2茶匙
9 E5 Z5 X1 \! t4. 香草少許1 U# N* D" v# n/ L
, @) H- k' ]; s
做法:
0 [' N$ P( r- n2 \0 b1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
1 H* Y6 `( W# ]) j- s) N+ s9 d1 Q2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
+ M, ?2 Z, V* l5 z7 s3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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