高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: % L; p9 @# z1 h! I9 h/ [) B6 ^; w
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) ; H M) a8 |0 }
2. 洋蔥半個或一個切絲
$ w& w% z$ E1 W% Y$ p' P9 n; s2 ~( z8 h- f3. 蕃茄3,4 個切片 5 C* j* [$ |" `8 x; ~0 ?
4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊 % a+ ?" F# E) y) p
5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 , y" T; E6 c: g0 W
6. 台灣高麗半個切絲
% w2 c! r6 q. W; T3 I. T$ W& k9 f0 B5 m7. 米酒,糖,鹽少許 7 i8 |+ ~1 X/ S( W
8. 薑1 塊
) q, C* s! O0 g" o做法: / m' j* c7 s& m. S) x$ Z( M7 L# w
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮 9 g5 j$ N: U: L2 M
2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘
2 {. l9 D. u% W+ f* |3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即
' f% q: a' s! G2 F可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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