注册会员
进士 六级
 
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五类动物部位吃不得
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. ~5 E' ?* Y W3 e# \ 畜“三腺” 5 Z) E, O3 S0 K. R1 j4 T2 Q
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
2 w) n* W6 c$ l2 W0 S& e& D2 X! a$ o p* E
羊“悬筋” 5 a4 Z( J, z d2 ] N
4 f7 {" Q7 }, F; {" {# n 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 ' P- X0 g- R6 Y6 O! i! t
+ G( r' T8 ~1 `' Z9 u3 H( s
兔“臭腺” 9 p6 d( s5 W& U2 B% f2 H- i; }2 J
0 \: j# C' Q1 ?% Q) r 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 " v; M& S Q8 K- P2 h
+ i2 ^# n$ a1 i5 [3 w$ y% O 禽“尖翅” ( {( G7 o {& W# }; k
! T( o# i3 g* Y; L, p% w
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名\"腔上囊\"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 ) ]" {7 E: Y3 ~/ l) r- u$ T
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鱼“黑衣”
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7 `, l( k4 l! m# [; \0 f9 e: K# s 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-16 18:40
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