新手上路
进士 六级
![Rank: 1](static/image/common/star_level1.gif)
- 积分
- 68
- 威望
- 89 点
- 资产
- 6668 金币
- 注册时间
- 2006-3-16
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夏天到了,酷热的天气大家都没有什么心情做饭,也不知道吃什么好,我就介绍大家做一个简单好吃的凉面做法。:d
4 u: y& J n" \# G( C- g6 K原料:面条(挂面)5 I% K! S8 t& x! b7 J
配料:黄瓜,豆芽。
' n' x" ~4 |* V5 B g调料:盐、酱油、红醋、辣椒油、香油、蒜。5 c) M, Z* ~" K7 D+ E( E
制作:先将面条下熟,捞出放凉开水中冰凉备用。
, D. h- m2 |" h! t 黄瓜切丝,豆芽放开水锅中过熟捞入凉开水中冰凉备用。# u' q/ o3 @7 ^" F
蒜砸成泥,放盐加水搅拌均匀。在取一空碗放入酱油、红醋、盐和香油搅拌均匀。(醋味稍 微重一点), }% _, q; f7 P9 q( ?* M P* x
在取一大点的容器,放入面条、黄瓜丝、豆芽,调入调好的醋汁和蒜汁和辣椒油,搅拌均匀,盛入盘中即可。 |
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