新手上路
秀才 四级
![Rank: 1](static/image/common/star_level1.gif)
- 积分
- 27
- 威望
- 15 点
- 资产
- 960 金币
- 注册时间
- 2007-1-30
|
“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高,国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为,喝豆浆有五忌,否则适得其反。: G8 P& Z3 {& k+ N
, L" w0 U" ^4 K2 n6 e) J4 V- ^
一忌不煮透。
; [4 [& F D, f& |( G, x) l
' k H/ D6 |' } 豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。" o4 N1 A5 z; h- Y7 A5 c& F7 b f
h- X5 R E+ w- _' J! p1 Z 二忌喝超量。
$ T0 m5 [9 s5 ]. D+ p0 E9 N" a# [7 H2 A6 [; f+ R) {
一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。1 E4 v$ @% ?0 O0 N; I
3 k# x4 _8 R- r/ s; w" R4 `
三忌豆浆冲鸡蛋。 |
|