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本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑
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G" \, |% p) V7 Z一个人住的时候，在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装，一个人吃不完！
% R0 |' c0 d" b6 O1 z; I拿面包来说！题外话，面包不适合放保鲜区，因为水分容易丢失！建议放在室内，用牛皮筋绑好袋口，以免水分流失！8 r& t. x" n- C* F- V6 t* b8 v# e( q
剩下很多就可以放在冷冻室，要吃的时候用烤面包机热一下就好！3 z; v, `- M- S, X$ C. R
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方块面包放在室内要是干了怎么办呢？我们家通常会有几个处理的办法！
5 D- b: S' d6 q7 G1.放进三明治袋子，碾碎，最好是用食物处理机打碎！这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多，但是又外脆内嫩！
; A1 R4 k! z- {* n2.做法式吐司！ 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖，放在平底锅上煎，很简单~~曾经用过吐司洗奶茶，煎出来的非常美味！！！记得煎的东西还是适合现做现吃哦~, O8 z( x* E! }7 u" F! ?1 ?2 I3 h
3，就是我们家最爱的一种方法！！蒜蓉黄油烤面包！今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包！
0 ]8 f3 G9 T; T. k, W, K上周nofrills做特价，一条法式面包1刀！买回来吃了一半，忘记吃完了！今天看，已经快干了！于是决定做蒜蓉欢迎烤面包！很简单，每个人都可以在家试试看！* O$ I, t- J) t6 L
当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~！; u1 Q: O5 j/ U6 {
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第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度！嘴巴能咬下就好
5 @- v' W' R" S2 n0 u" b/ z建议大家都去买分类的菜板，避免食物细菌的交叉感染！' c1 u/ `0 @4 e, o; |. T; D
! d& |1 A* h, v) k; H第二步，就是抹上黄油，我们用unsalted！！其实食物当中，超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一！！平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好！
) b; X+ z3 D( V# R- t然后撒上蒜蓉，个人觉得蒜蓉很香，所以加多一些比较好~而且蒜头很健康！夏天多吃点辛辣的对身体好！1 Z7 v9 h- r6 |: I
8 V! Q" z7 O5 [: R* Z第三步，进入烤箱300-400华氏，烤大约6到8分钟，自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了！当然因人而异，有些人喜欢非常脆的可以多烤点！
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来个特写！% k3 {( P, Z2 S; I# \
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这样简单的面包，适合下午茶，适合派对点心，但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~！4 r( J- W. B+ p+ }, ~, X
希望大家喜欢！ |
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狗仔卡
发表于 2012-5-18 18:17
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发表于 2012-5-18 18:29
楼主
