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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。. |! U" ^3 ^) U$ e/ t' I7 e b5 d5 g
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% J2 z6 P* p/ d7 b7 e* Z8 {/ U所需食材:9 x+ j- t) t8 ?
酵母0.5克、糖1克
( N6 }- K6 a6 A9 b6 q无盐黄油10克" W$ |' ]9 ?- p( |- E
水30克、牛奶60克0 A% H6 `" S. ]+ y6 Z. a
玉米淀粉30克1 M$ R" ~1 b1 \
中筋面粉120克4 c% i+ E0 w0 _: l ^
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