金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
3 O$ Q5 a% c% t, ` z8 p( Y2 @9 J! r+ U; s; u' i, A1 H* r" a, p) O
材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
, ? k6 z: u: S4 L) Z# B
) Y# T. w: W" R% f准备工作：. p/ f9 a! d* _* n/ T
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的! I" B+ @9 e, u. ]! O
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
3 h4 U G( j4 J9 l+ ^; I3. 让肉在面糊里面腌制半个小时8 ?* ]+ z, Y( G/ u
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了 {1 S' Q6 B$ x9 S
$ g3 N1 c+ k& I v做法：7 g% z; f5 V, R& \
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
5 v. A; A8 J9 `# a. p/ E. \
/ ~ T! Q5 Q. Q
6 |/ t8 I/ u( j% _8 X. r! e
, t" [: e1 N% R* f2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了& W- A* _) T& e/ M
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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