论坛元老
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本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
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_4 z/ _1 \0 _1 ]7 X7 u偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。' I3 [/ y: F/ Q: B" V
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没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
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最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~5 {5 O: ?; D. Y/ }5 g- w$ Y2 J8 g
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
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材料都很简单:
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7 s' Q5 @* K3 @% v; c" _7 j全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT
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! C4 g+ `) M- K$ ?; t& S CUNSALTED黄油(室温融化)
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白糖
" k6 X' ], X `/ _) ]
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纯香草食用香精
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' C4 c7 g9 Z& X1 K c% d7 z% _( R鸡蛋(只取蛋黄)
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* ?' z9 L% S- Y. r
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情)
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做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。
c7 S- R% A' Z6 W加入两颗蛋黄搅拌均匀。
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加入五六滴香草香精搅拌均匀。1 y. q8 `& W* y, p# @2 j
加入全麦面粉揉成面团
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用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。
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烤箱预热180摄氏度。
7 ^5 }' R9 h: E9 S6 ^0 D把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁
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放在用烤箱专用纸的烤盘中
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把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀
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刷在饼干上
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放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~
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我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL! q, l- Y2 K. N8 e9 v
/ M5 X# Q4 ` W8 h. x8 z/ l冰饮部分:* S, x* \# ~" p* `2 ?1 ]
v. }% ]1 s- u! o! @/ }, ^我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
1 B% F: \. h) Y, g9 e做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY: }# f' Z( h9 ]( O) v& F. [
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我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
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; {$ u7 Q3 w% W5 A+ Y有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
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而且却对SUGAR FREE, FAT FREE( J) }5 f# u$ [# ~7 w
5 k+ @3 F6 }& Z& y9 t$ c材料有:
9 O- j. ~0 h$ ~+ s4 P& i! ^冻草莓" i0 \' @# w t6 S
冻芒果
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牛奶, `; m# a1 R4 K) ~# A6 _, Z, ?
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
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" n( e# W' ^ g! A5 X把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦!
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, Z8 k/ w m6 K9 j) e4 S倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥)
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ENJOY美丽下午茶时光!
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