高级会员
四门博士(正七品上)
 
- 积分
- 875
- 威望
- 178 点
- 资产
- 1705199 金币
- 注册时间
- 2006-2-27
|
哪些人不宜吃辣
% v, [- u6 p \7 r, T4 R, T- j) Y' o8 o/ E* \
慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎以及高血压等疾病患者,不宜大量食用辣椒。科学研究证明,辣椒会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增;食用过多还会令人心跳加快,循环血量增加,对心血管疾病患者尤为不利。5 V; f% d: O9 A& V
4 P+ b& C5 U4 X6 Q% I 瘦人不宜多吃辣椒。瘦人大多体质阴虚,常表现为咽干、口苦、烦躁易怒。多吃辣椒会使上述症状加重,同时引发过敏及其他炎症。
( @! \$ V- R( |6 S- T+ g4 c4 Z4 r2 d, f P3 w! ]" G$ V
肾炎患者不宜食用辣椒。在人体代谢过程中,辣椒的辛辣成分常常通过肾脏排泄,而这些成分对肾脏的细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响肾功能衰竭。
4 W2 ?1 {% Y; p$ V: \" X0 A$ c2 w. j) s* f
吃辣能减肥吗
2 T% x' ]' P3 B* c, h: g. }" m8 X
有报道称,辣椒含有辣椒素,可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌,肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪,能起到减肥作用。这种“辣椒减肥”法近年颇为流行,但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢的作用,但这样的效果无法长久持续,自然达不到减肥功效。
$ V" i' P" M( l& ?8 t, g# c9 l. r$ v. y& X/ G
吃辣是否有益肠胃- e! n5 d6 C6 C5 f
3 h% h$ |" z+ u 不少人“什么饭菜都要佐以辣椒,认为辣食可以开胃。其实,过度吃辣只会破坏神经末梢的感觉,久而久之令胃部受伤,引发呕吐、痉挛、腹泻等。 A( I5 N/ f8 N; h* |2 j- c+ S
& N1 K H, \4 N% J% E吃辣可防癌吗
! `/ \5 @& |& F1 c
6 x7 }7 J0 @9 d( Q. s “长寿的韩国人爱吃辣泡菜,看来吃辣能防癌。”这样的说法,其实并不全面。辣椒中含有大量的抗氧化物质,抗氧化物质能杀灭致癌物质。但已有科学资料显示,口腔癌癌前病变的前兆——口腔白斑,正是因为人群喜吃烫、辣食物而致。这从另一个侧面告诫我们,吃辣要适可而止。 |
|