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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑
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1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
7 k5 q( x' v8 ] 姜，可以切成片或者不用切；9 r6 d% h4 ^! U6 w n9 Q5 [4 {
蒜，2枚；( ]/ j% D/ i( t8 c- v( K
干红辣椒，1枚；" P7 |* r1 H# ?$ R- g/ [" I2 w
葱一根打结；
( [ R; v! O k+ _( b 北芪一小片；' a* u. V2 q" G+ Y4 u6 h( e3 s* i
红枣3、4枚。5 W* w' A: Y7 A
做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
( [8 W. d. K2 g0 a- ^5 m 大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。; l- Y* V* G# N+ m
大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 12:25
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