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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
. z  L$ M& ~, ?( W/ x2 }5 R一、全豆豆浆7 O, l9 {4 N7 `, c, ~* ]' V

* E$ _  x8 U3 C' W3 y4 A配料:干黄豆一杯。9 L% {# Z4 u. f  ~
9 A' c) O& s. J) C/ i) \: s* V
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。' G& r3 Q% S: Q  y

7 f, S. q5 [$ F4 t二、黑芝麻豆浆& j( ~4 X' t, g$ i9 x5 T2 Q
# B# m6 t' ~5 ~  X: ?7 b* |7 o
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
0 E, s0 p2 u8 C  s; p( W7 [) f- C4 _5 V% ^
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
# N+ w& |3 P: n* ]& B
  b+ X+ G% y" ]; J% B/ z三、绿豆豆浆9 T1 {# V0 F  n; n
* T( ?) h, i& n8 q0 j
配料 :干绿豆1/2杯。
1 [) D; c' t* c9 t1 `5 g+ l; |! g2 t% {3 z0 [; `
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。. _, _/ o, a+ h8 q9 k* B9 j! Z

+ m( r, Q9 Q0 G5 Y四、百合莲子绿豆浆, l% S0 v6 Z3 N! u8 a# f3 ~
5 N8 @# W8 l* x$ N
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。* j$ u8 X, V+ \( ^1 E% h. C

% E7 e, z. ~6 s! t* Y功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。4 Z. h2 S% M# L/ C% P1 Z0 ~

2 E8 A* X0 e  X3 j五、五谷豆浆
  k8 B. B  z8 d! J
7 U4 O+ k' T5 r配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
5 f8 l0 |( l7 n% y" j: Z4 A, |' r0 @5 v9 W( K8 H
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。2 d. R* _3 l/ i2 ]0 @# a, W+ [' d

( o3 d" m% ^4 M% o9 t; D5 e+ }六、小米豆浆
/ w: x5 [% R$ }* i2 i3 e* g: |5 y4 g6 A+ D
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
. w4 a/ V0 s& m$ O! L2 j* `3 _
, W. ^3 r9 Q0 h* S, h2 U功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
( Q+ V. z  A1 N* D$ K$ G: @3 c& d7 C: X9 G' o
2 O$ ^3 F- N* U9 V; ^' o2 w2 t七、荞麦豆浆
/ e$ Y, r& X9 d: o+ Y$ |: u" ^# |# g* _! b/ y2 X
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。9 ~/ V8 V8 l3 }: ~" F  C
8 Q3 G4 i' @5 x
功效 :健脾,消积。止汗。
' V& D# M% e5 ^) E+ q- ^7 n8 q3 O) _
八、玉米豆浆
+ ?. x$ x) r9 w! h5 }; |! N; x8 C1 f+ T
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
% h6 s) k4 |$ M9 f
; d. s1 e$ n6 g8 g功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
  i9 P, n0 @* `/ B+ }4 g
# ?7 F4 ]. i: M# L" A: R# u九、小麦豆浆
2 _* a; P  g% x2 a5 H. e4 H$ z! Z$ Y& [+ P3 R
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。* }4 M9 n, W$ X
( Q7 l  h9 y% M. S0 i
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
3 [3 D" R! N1 X: n) L, R: o4 E" [$ {* r$ z
十、经典五谷豆浆
) q9 \" P3 |/ ~( X+ W7 e8 Z- l% {) O
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
. Z3 \9 U1 x. P$ o2 ~
. a* F2 Y" _* M  c4 g功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。2 i2 w, W- d% y* q0 N% e* C7 u
- U$ K7 K4 W* m4 q- c# ~
十一、高梁小米豆浆
  b% S9 S, P. H# n( w# X# M+ v1 {4 B2 m1 {- {: g5 P
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。4 @, p5 z5 h# S9 w* F. H1 O
( y0 m7 n  b9 `0 b( N
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。* X5 [6 c3 S; ^9 j" m: P' C
& R. ?6 \+ V( |; U& ?+ y
十二、大、小、米豆浆
0 ]" Z2 W+ R) f5 J9 d( y* s  L$ b' L/ S) i
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。7 I3 t% G1 B5 H) l8 L
8 s- \! x; o) l2 V' O: y$ D2 C* t, ]
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。; h! U6 B6 h$ e8 Q4 g& O5 {% f/ ~

0 @& [0 a7 B6 E% c! B, E十三、枸杞小米豆浆9 {0 P+ @' }8 M# G  B# S- j. f6 u

4 n4 Y6 c0 W/ p' ~6 Z4 A配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。& e3 Q, [& f( a4 f' a

- a2 l7 \& }. ~: `; o& D功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。" B. t7 Y  q6 q3 I( [  [

3 p* U$ {' j3 V) i十四、核桃、花生、大米豆浆$ G4 R& T, E6 ~* X" Y

' L# z; B8 F9 Z2 d配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。0 ?# G; q: A+ n- X

% F  e7 [8 l* N& g功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。' N4 Z( F/ K9 [- U3 R
2 {0 F. x+ Y& y
十五、黑豆黑芝麻豆浆
2 ^7 a' {* o" b/ m3 i" q3 J
5 z1 d" O$ I+ e& I, n配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
7 K9 S4 \# ~, k" o3 y# q
6 e( I( {$ n5 _, ~2 \3 I2 _功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。7 I  U$ r# Y$ p8 A# T

1 S" M7 ?8 j" _" P0 Y5 Q4 s5 v" [3 Q十六、黄米豆浆- D9 B0 ?; {7 f; x% h+ O
1 Z+ ^8 X' k' K* z1 M( x6 n' T
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
# V7 z0 ~- y' Y" `9 ^
! Z. L$ G6 I0 W' r" C功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠9 f, T3 P8 J+ R
4 [/ C8 ^2 a# N* `+ W/ z
米糊:
- `! S& p3 P. p0 W2 J1 I8 Z' n明目清肝糊
. F& W+ I9 ], {/ S/ }  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。: s0 k& P1 |9 }4 H$ ^
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。+ C! \" ~8 C5 t
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
$ ?2 |8 g- c& }5 h: P' Y4 d    健脾养胃糊: X% K* r. \; B0 F" n2 L
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
. l  I2 D4 u5 w& q1 M1 z  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
- L! k/ @) c/ n% O  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。% ^! E% ]6 a0 s4 e! S2 a; d
   补血养颜糊
# Z8 ~( d" o% `  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
; ~6 L) ~6 d1 `7 P9 o9 ^; A6 e) ~0 _  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
: l1 w4 x4 E! L9 m" @; p3 f  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
; L, m, `6 Q/ W  养心安神粥
  A& D1 R. b- _; M$ V0 t  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
5 T/ D" E  V  v+ X; S% g, i5 S  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。( G9 O" Q6 S2 O* j# t, g
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
4 o% {& U& K& |) s  ]   益肾健脑糊
6 ~3 p7 k$ z; A2 ]: b4 ~  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
. `8 ~) a" A  A7 _( s6 k) B3 g( G  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。/ o! C1 A( U& j% F3 C& ~

; n+ T4 h* I$ t! F% O- v豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。' B% n8 N4 r! w
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。+ e# w! c, y& Y' ^) c& f7 {$ K/ ~
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。' L* x7 d, |2 M
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
! X' w* K+ x' E/ s% D, T! v  y" S4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。5 `& T. D" K' |' R, d: x4 f
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,( Q4 F( D4 `& a! n7 `/ D7 v
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
; Y  u8 t4 w2 T& M/ W" M2 d* O6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。: k" A3 F8 k3 ~: \, X' d
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。0 j+ ?8 ^4 D9 q/ @

" Y8 V/ ]- f2 I# Z( G# l1 F  J0 M杂粮的保健功能:, m" E! q7 f; E  @
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
. L' q5 N: U! f8 u* L& i——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
* Y8 w6 ]0 r& W0 I8 R——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
2 e, [2 x) {! C2 i4 ?——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
" I& v" F+ t; X3 B; P——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。  s4 b3 A5 M# b7 [) `% Y
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
5 a; D+ O) d3 H* B——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
  [6 \( i+ t# l( q, k9 n——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
, {( |' @/ B7 N' {. G5 K4 Q& q——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。' R$ S! N1 k8 c6 D7 F% r
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
5 b, Z1 Z( |9 g$ ^$ @——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。: G& ]1 s  q+ C5 R
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。, B: J3 T+ |% x1 |
1、黄豆浆
! l; R  K  _/ ?4 s' n1 h( S  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 - g/ ?+ p' o, @7 E
  归经:入脾、胃 - B; F* U' m0 K  N" k3 b1 s% b5 X
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
! y, h9 w0 J; q* e1 L& i' K& Q0 b  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
9 s* G; V$ c; i! [5 w+ C; i2 M  q5 S( i; u
2、花生豆奶
& ^9 R9 h* b2 Y: J7 G  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
9 R8 o5 F# P% v; r, S  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 9 |9 |3 p! E$ L) a
  归经:入脾、肺 4 P' a, C# ~0 L2 h# X
  功效:润肤,盒肺气、补虚
) l, L1 i5 m  L3 z4 H
' }% D9 i7 |. k9 E3、芝麻黑豆浆:
- P5 v$ S7 E8 x9 N0 Y  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
3 p( T; U" `, G3 r  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
0 k) w- `, ^( g: ]: i  U  归经:入脾、肺、大肠 " d& d, ~9 S& p% t' z' N
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
7 ]5 x2 R' `. [3 H
% ~3 I  u$ _7 i; \" u+ c4、豆浆冰糖米粥 # j$ W  ~/ x: R* |
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 ' j3 Z  @! ~. _# d$ y
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
0 `6 ^( P) s# z2 Z4 n: ]  归经:入肝、肺 ' C; s0 @) u! w0 a* s# c3 K- p
  功效:养颜润肺,盒肺气 : v& P) ?) M6 u; y/ f2 e* P. L4 t

" T( }- v* j. ~7 ^* e0 j! T/ P( H3 v5、芝麻蜂蜜豆浆
* e5 y( M' J# p5 n: A& v5 e& Q  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
8 ~* @% {# ^* I7 B/ ]/ h  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
6 o$ W1 A( a* T4 ]+ L) i' r  归经:入脾、肺 , ~9 U/ a3 P* O
  功效:养颜润肤、乌发养发
! [! s  v) ^; d4 @6 V- Y
% Y: i& J) C: x) P6.核桃杏仁露
, ?2 M$ Y; V- m8 x* l用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 7 ?7 _8 ]  X* l. w
制法: , y) S1 R9 Y& r4 y/ S
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; ' O3 b6 S, Z) E
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 5 d/ d. ]) O* z
功效:养颜面益智
% l* {. ~9 r) ]) @" v: z3 l5 y! F9 u7 p& [7 |+ k
7.花生乳 & ?0 ~' L8 o+ R1 R$ g
用料:花生60克、清水适量 " f+ ^7 j0 w3 n. P4 ]' t2 j8 p
制法: 0 F' b$ {: A6 f- ~
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; 4 x6 E3 c- q# Z: n
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; ' [  y0 x. [6 a2 B4 d; V# J- D! s
功效:补脑、健身、益智
4 f0 F# F! N- {* Q! ~1 G2 G  y9 y- t$ S+ I  T
8.密法黑芝麻糊
0 \. C( l& B, p5 J用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 5 y1 N8 C7 B6 k, z
制法: ( y4 b, L- W8 [' t1 ^8 V: n3 X6 C
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
8 V% K; f" F7 e+ K8 K2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 8 H3 I  u" b% {3 F$ t5 F# J4 M
功效:养颜美容、益智健脑
  @% Y- i' ^8 Y  e. P- r7 s, [% v) L( t5 a0 O
9.五豆豆浆 . u8 m+ ?- I; Y4 f! k
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 ! S' `+ a4 p9 s
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
' t! E4 y$ @/ c$ F1 D+ V   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 / A" Q1 e9 o5 Y2 `2 c
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 7 E3 s3 u. i4 B% D
1 N; n' b% P3 q$ s9 T
10.枸杞豆浆 & M% T( n, e2 \2 f0 f2 @8 I5 }
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 4 a; R; }( A  b7 k  K
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; % @: Y: }2 u9 ]2 p; K: o7 p
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
0 T! B8 }; J/ C. j! q; D8 {功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
, F! Q; Z, ]! g
9 C; @& v4 @# O  B8 a! t5 s: `' _11.红枣枸杞豆浆 9 W8 p3 t( j+ X4 H- Z; _& S4 s
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 0 c5 ~$ u( d4 G6 \) _8 L; f
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; , U  v# P6 |% ^
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3 E# c3 T  b9 M, d* V% @: G" W
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  ; x( ?6 D6 O% A  Q
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 . x6 R  [/ |) p' h+ ~; Y
* ]& c, O) i- W/ x+ K( h9 I3 ?
12.红枣莲子浆
5 C$ b1 t" B9 ?. s  x8 A& b用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
' z5 f6 L5 L. _. u0 G* |制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
1 r( E6 {7 y9 ~* ^) F    2、将莲子肉泡至发软; ; g' f! e$ |. I$ E* u* G7 k) [: H
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
6 [! |( R  i, s7 a0 v    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 & h% R4 J1 ~+ |/ |; u5 t3 n' T
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 * q& U" J  ]2 {& K4 ~
' m# _& Q/ a: F
13.花生豆浆
6 l/ H" W% M/ k. B7 Z# A用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 ; i8 K8 n0 _( R0 y0 [% v$ F
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
+ A' ?9 F" m% G" w4 K! J9 ^    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  ( K8 }; m) }4 m3 _; t' K
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 ! c% U) U$ C% Q/ s) B, j
# B# M9 b) m0 P/ C* v4 D; ?
14.黑豆芝麻浆 * b5 e3 \- ~: h1 y9 P
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 & |! K4 Y, T4 e' q0 ?4 i8 ~
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
0 ^8 _) V% J4 r# y* n$ ~: w    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
3 ]" w  N6 f$ _功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
4 O3 M3 L2 v6 k, `3 c5 s0 ]1 b/ q% F
15.百合莲子浆
  }/ e( |. M4 g5 u# @用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
# A6 v& x; @! q: h& l制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
# E* j+ I" E1 ]    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; # h& q- z/ g& r" ]( |0 U
    3、将绿豆浸泡6-16小时; ) u- p+ y3 b' f; d3 c+ R6 Q6 b
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
7 |' B# g7 u( |功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
6 W; ^/ k; x+ u* i/ j" R) O注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
) a$ q# y$ O, L/ c6 B5 O) |
4 F7 G1 C9 s& q0 k9 I9 g16.绿豆浆
, @, Z0 w1 z6 E9 z用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 " a% k9 H& b& U: x2 A
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 ! U! `( E. v" Q0 i# A
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 9 h; X! m3 N" Y! t5 T  W
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
* Y9 \- u2 ~2 T! `& \% l5 A功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 ( r/ f( F) ^! t6 Y
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
4 z! N2 R5 a* F  J9 K; W* ^$ X  b+ J7 R  @" d7 \' `
17.消暑二豆饮
" T. S- Z" y& e9 I用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
( S0 H2 G- {/ _" n% X9 b4 g制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 ! M5 A% C0 m* c7 C5 d7 Y3 q
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
7 n$ u+ P: q: P9 Q9 ?* R! r    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
; |% ?4 [/ r- j/ f( i8 `' |: z功效:消暑止渴、清热败火。 2 s3 j% V* \7 `9 _( ]5 D& i7 Z
2 p1 r' C+ j9 z- S5 E$ I0 ]7 x- |
18.“三加一”健康豆浆
2 H" z" T, N) Z6 o# P! Y$ {, r, \* L用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
. M' `" h( P: L0 S# B制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 5 `1 [7 {7 N1 {
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
/ C- ]" w/ W) Z: H* C5 E5 d' t, ~' ]功效:清热解暑。
/ {( ~3 I3 _1 @0 a# D! H
7 [. H) f& c* a! n19.红枣绿豆豆浆 * z7 L$ y8 F. B- f
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
0 b% N4 o& T: e$ ~, e制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
3 Q! J8 v# _; I' `4 {" P0 Q) E    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; " |& c+ O# g, d; L
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 " G1 R5 C; @. g0 M7 M
功效:补气提神,消暑凉血。
- k! c' G' \5 b( t! |
5 g- n; _4 {& c2 W' i20.益智豆浆 ( U( A8 n$ L& M4 I, \4 T; d6 K
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
4 n9 {0 n8 n$ z制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
- ~/ |" b& O1 s! W9 c3 \" L) N4 G/ C    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。   ?2 R3 m+ E" p8 k% V/ }) g# i+ q
功效:益智健脑。
, p2 G4 ?4 C% M; ~1 m5 v
3 a8 h) T6 Z# M% C3 @( [# @, H21.核桃杏仁露
" Z) h8 a! h  p2 X4 k. F用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
0 E$ }' b) X3 A1 ~制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 ! ~2 O# F# V; C2 G( H( N' Z
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
" ~/ P: c1 s, `功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):- i# m. Z9 o0 ]2 j; a4 G. _* M# E
一、全豆豆浆
9 G2 e# Y4 i% @: y% D. _$ T/ \/ E! Z/ I' I' D2 l
配料:干黄豆一杯。
& a; M8 U  B8 S/ S8 v* [
/ @! c6 a+ g8 o功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
7 ?/ O! X: w) S6 g) v! N6 q  V3 u/ X# |4 |  A: R1 G
二、黑芝麻豆浆
- M; X/ }4 ?2 b* ^( V! i5 M( R+ T1 I7 N$ [
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
8 s0 I' D  P4 \. n. f0 @+ G! o8 e2 v' g$ w% C; l0 E# o/ g
功效 :补肾填精、健脾益智...

% ?8 F  z: \& V' B* z) z( |3 _" b; F  ~, W1 r( W6 j
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 3 {3 p: f& ^# ]3 N
  l: O4 }4 O; d+ Z- V
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)6 D% [( O& v! W
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
( g: ?) N8 R0 i
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 * C1 D$ d3 |/ A& Z: d- h  V

3 u8 q! K" m9 T5 j* b, Bblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。# q1 j8 _$ C$ I9 Q' q* s
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
+ y5 {- A! y! j. l) f8 c/ @
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
" G3 f2 J  M% z
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
6 f. }( M" k7 X; ?# a, |俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
: d# V$ l5 o" M8 k, A+ J# V4 m
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
1 d: g' k0 F! \# `
我的豆浆机是在多伦多买滴
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