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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):* V1 _: Q7 Y( r6 J% Q9 o; O
一、全豆豆浆
  j4 `* Y  }5 x2 L0 }  ?
1 g2 |4 \% O; G, q: Z6 ?" c- l配料:干黄豆一杯。6 P2 R( e% U1 s: h! j2 Q8 Y
* W! }( H5 y. R  i
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
, w3 J, `: a3 z9 }, s, P
( a. Z7 r' A0 r9 ?$ p" }二、黑芝麻豆浆
1 e% x7 ~& S  [( \' s4 c% X% f- B$ m. B) u" W5 N' S! L
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
4 i: n! k' a: i" W9 ]7 l2 g; E) J8 s$ p! x
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
. k9 h+ [; O8 A; W. o8 s: l! N$ r! I$ Z/ b) e/ R* t% W
三、绿豆豆浆
! {1 R( j7 n# a  n- Y( i4 W$ t7 g6 w1 e( I& z1 r7 I
配料 :干绿豆1/2杯。8 o3 U1 ]) E+ t# l( s8 s5 Z! I
1 x' q" l( @0 t) a# |' k+ t
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
; S* r* O' J& T, N" L0 m2 @; K. g: j' d- v; f
四、百合莲子绿豆浆
* s6 X9 P! e" q0 _7 h1 R! W  g5 f
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
/ V  H6 D$ z/ c) y" ^0 g5 K0 S0 ~, O+ |$ g% h# C+ l
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。2 p. N7 C2 w8 f5 x- |6 v

4 M7 g" I4 e. a! C$ S1 i五、五谷豆浆4 C$ H! [9 r, c& T1 o, P
' T* v" X; z" ]- i$ l/ N
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
6 t# k. |; ^. N7 ?4 C+ Y  K8 m# V" e2 N; P- y/ u
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
2 v! @% M3 D/ F& X6 ]0 ]! [) y; \1 H  E/ X# j+ D
六、小米豆浆
1 B9 r: ^, h. K% ~8 J: m
% e1 l. a9 c) R; m0 C9 o# S. G* |配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
" z# A% S2 x6 S9 K8 B
4 G1 L% f: q. i9 r# A1 C0 }功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
6 ~4 t; D. _" ]* P1 C1 f
8 w  a# e. E" s9 X4 t9 V1 y% o七、荞麦豆浆
$ y7 i) m6 y5 y' d5 C- n# X" {/ w3 ]/ `" U1 I5 J7 e' M$ v+ m) [& p2 |
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
& Z6 N  l8 B' M* G0 h- y6 h' f( N# C' i
功效 :健脾,消积。止汗。
, b- F6 e+ U! E0 ]$ k% H9 t
- F0 T3 q5 ^/ c4 d6 \0 J八、玉米豆浆
* Q* ~4 z9 _, \+ F" O
) |9 [) x" ]' V' g' q配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
- B% a3 P8 K$ M# h; j, k
9 f3 ]5 Z/ Y; Q$ f  F# y功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。9 v( W; H$ f) A& S% o

( E7 H/ V, D; i% m7 [九、小麦豆浆
2 O1 R& z. `  L( l* Y
9 ]! R% v) g* s% Y$ d" y6 R配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。8 M3 z9 e5 g' T8 y) F- A* ?+ T
) V" A9 W+ e9 S% P
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。7 U& S6 U) M" k4 I1 y. M* y
/ }/ o. P9 I2 l& z+ y6 C
十、经典五谷豆浆$ P7 e: ~$ C: [. a+ K, j. R# m# \
0 }9 ?0 S6 T* d$ J; f6 b# d+ L
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。( n7 V) u" w) v; I6 V8 {

7 v, \* j  K  n9 E% p功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。, W/ ^2 I) @7 K: W+ y8 f

2 k4 W# G6 B; c5 C% x: l4 B十一、高梁小米豆浆2 f. Y) y+ w) r- ^

* h3 @: r& H- u1 e8 n! D配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。2 ]9 {6 Z/ t1 ]7 w4 c" L. S1 `8 a  R

( a# E2 Z; K* ~' P7 @. ^功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。. q6 V$ ~7 v$ {- r

0 x1 }4 W7 ^0 x0 I9 d' I十二、大、小、米豆浆& Y+ C! Y: t5 D) Y  i
! M8 n1 |5 }8 e$ F; W
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
- i, W7 S$ A8 b7 K- J  J
& Z) D/ y. h  ?- ^; Y& k  q: P2 ]功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
: o# w/ m  M" `
) C" I- A8 H* ~0 P1 j: `0 v十三、枸杞小米豆浆# t$ s- {6 S0 v6 c* L3 {
1 f' K& X5 @6 A; q3 s+ C; R
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
6 W2 X! S% o/ M5 m) x5 G% u8 r6 V) n# ^  F- z8 z
功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。# x6 f5 D8 r% q  S

( m# R" U. a3 N: }7 C十四、核桃、花生、大米豆浆3 ~- |9 N8 R  s
% w  K( {, Z! N7 B( t3 t; a
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。, m" o" O+ _- b( O2 e; U
: S, C% l0 [/ K3 d) e
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
3 q# B3 j) {0 e" l  C7 T0 u( _- s% X/ |( O
十五、黑豆黑芝麻豆浆
' ^" e+ I9 r) q" Y" l) `( t4 H8 p+ E- S2 ~
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。: T, w' F3 Y+ N6 R" L4 ^: Z' I- q2 M
; E. B6 Z( C3 y
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。$ r. v* ~* F" S( X; M6 S
' Z1 g; }9 `9 f0 }- P
十六、黄米豆浆
1 |1 z9 V$ ^. `) i6 p
! h# ]" ~$ d2 I. f3 X配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。  R% D. V! f+ [0 E( _2 Y

2 y# ]" D. n" T# ?功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠1 Q9 H3 \- I. c
0 L; l$ m$ U1 @  D0 l# N- |9 Q) T
米糊:0 x: @6 j4 X( |1 o
明目清肝糊
# f. L6 X" K$ j) K& G  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
4 O: D% k8 c  {2 K0 x) E/ A+ Z  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。) y7 n" K" _  M" U, w( a2 _! [
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。. K$ T( {7 k  u3 T! u$ W/ H) n
    健脾养胃糊4 F4 }# }: i/ q9 q1 r
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
) R) u7 s( O9 l9 R9 |# S  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。  {' M9 ^8 m8 w( D. R4 x2 Q
  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
- {2 J- t' P- U* E0 m  I   补血养颜糊
; `4 Y' N$ {4 r, g$ r7 N; ?  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
1 s4 T$ ]5 c7 H3 @0 M# \  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。2 ^- q7 A4 ~0 [
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
; Z9 E& ]8 t: X6 D/ Z* B. _, I" i  养心安神粥
# r5 E; Y* h/ x  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
6 |5 y6 H: D# d5 A9 Q* I" W7 N  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。' k$ b0 a, ^& r- s; z/ O' P
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
. J0 p* Q8 A' Q: Q) U/ w   益肾健脑糊
1 t6 E4 V/ P# S6 {: ^$ ?% W: k- s  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
9 k7 Y, a% _# q  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
& O, a/ z7 G: s9 L( }* n* ?) i. }- u/ |5 d# i) m
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
( G6 Z& m! ]' @( W. t! o1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。( h/ _2 w, b' D) @
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
$ o" m/ ?" S# U; K1 Q3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
9 D4 I/ l* m  _! i# Q1 G) ]3 E4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
& Q/ J0 n4 j4 i& X5 k7 _% e+ p5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
8 h' A0 T# e4 u! Q4 S0 C摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
, y% S$ B5 D- e6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。8 Y/ i! `, l( j3 k3 `: ^
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。  `8 t- O; M9 E5 ^8 q; f

& O6 O5 R* A1 a2 ^! @杂粮的保健功能:
# o/ d; ]7 b7 n' t  Q" a; ]" \——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
8 M# j/ Y- H- O: n; p——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
1 V+ A: r/ k) ?8 ?——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
# s0 D6 P: M2 M) {——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。! k( |4 Y! ^7 T+ r# V4 z
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。4 r  {5 |- a! I* L- K2 W
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。- i: v+ Y: L. L; ?) z" L+ B( I
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
5 U0 r# q) W9 _——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。4 P3 P/ b9 E1 g6 U
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
+ D3 Y) y( d- Z  f0 t( x# `/ l——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。$ o( l- k: I, g2 D: [0 [* i
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。( O# v$ }1 ~0 D/ z" ^
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。$ ~! {; Z+ W3 N; A1 F, Y6 H
1、黄豆浆 , `! i" {; j. R3 M& T% }. y
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 : B9 x$ U" B7 }; Z& |4 I
  归经:入脾、胃
3 D! ~9 }  B6 y+ S  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
5 b5 X9 |: f" C, ?; w' @: _6 ~  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
8 x5 F: Q0 _1 ?- m, o4 h0 z
' H+ z4 f& W/ L3 Q2、花生豆奶
" N5 R, |9 g! I+ ~, ?, V& Y  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
8 e' E$ a) x1 N& ^' M% l: }: r0 u, r( A  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 5 f- k& v( r9 e5 h) n* D
  归经:入脾、肺 1 \0 v5 o8 ?, k0 F' q% |
  功效:润肤,盒肺气、补虚 8 t! U: c' }2 D: [7 m

: Q6 Z6 W8 k; i. j8 `, I* i3、芝麻黑豆浆:
$ T, k8 X  @3 `6 R  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
4 d; g! O  ?+ z0 u2 u  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 - ~: z  G  N, o/ H5 m
  归经:入脾、肺、大肠 : s/ @$ u& q- L
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
5 p2 |: o$ v' A, g8 g! G& G( q& U4 b6 z4 g0 z$ d# b9 ]; {  E
4、豆浆冰糖米粥
) o' J8 V3 H( k$ g' x4 r8 z  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
& B9 u9 S( I- i* L/ E6 P  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 $ `% E. _7 C( O7 s& {+ ~# d9 p
  归经:入肝、肺 . f* t& D+ }9 e6 p1 \
  功效:养颜润肺,盒肺气
+ z& E: H" E& z% j( a8 d( k2 q' T$ Q
5、芝麻蜂蜜豆浆 ) f' K9 X0 z* o6 i" g
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
7 r$ ^, L9 A+ `  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
- j3 L& z  f1 s( D3 g! {  归经:入脾、肺 & L+ L9 M" M; c- F3 |9 N! `, x
  功效:养颜润肤、乌发养发
8 \6 r% z! B# [- L+ A' }7 p8 x  V  H9 Q6 c$ m4 T# w6 E
6.核桃杏仁露
4 L4 R2 w$ u* s, L/ k+ k0 H" J0 r0 T用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 . Y, H1 Q) ]. H8 H6 m
制法: - s4 {" S0 H$ B' p) T7 ]5 F  D
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; + u- `9 V" ^" O" O6 _
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
2 {$ ~3 @7 I! _) D功效:养颜面益智 ; }( q( L- ~: P
/ o+ `% W1 g; I: M( l+ O8 m8 F9 \
7.花生乳
3 I/ ~! S$ Q# s" j) O" T用料:花生60克、清水适量
* V. i9 R, j( Y6 b. R- A3 ~; N制法: : a% h1 N" M) H$ i9 l9 T2 s
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; . k/ I( o4 |) F. ]/ z
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 8 }8 M+ G' Z: X. _* O8 d7 F
功效:补脑、健身、益智
# O4 E6 U& T4 N* [
* r' n8 ]9 F9 q8.密法黑芝麻糊 7 U" J5 K4 L0 J2 t$ J
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
# ^. S; I, r2 D! m- d制法:
' i; O; o0 I  H4 L7 |4 e1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
" G( f8 g7 _' y2 T& {3 U) p2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; , \" f6 W- Y- \( c. u3 |
功效:养颜美容、益智健脑 * k( X+ x) Y9 u5 L

9 d* M) `. r2 R6 H9 [! s4 K# D9.五豆豆浆
7 u5 h" |+ x' {  X用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
/ ^2 _$ X% ]/ ]# B制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; - Q; _1 h. N. M
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
. S5 ~; R; ]/ U9 S% I  ^1 S& v6 O功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 ( J& Z5 X5 G! E) C7 }' k
& r: Q% U3 P. ]! J/ Z
10.枸杞豆浆
3 O  }6 W8 }* w" b用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 % D9 L. g& x+ V
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
4 f% M3 p8 d6 l; x, `6 M   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
' `9 E% S- n1 Z6 D" m! w; |, {功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力   P8 q6 u& f* x; V+ d
: f* Q0 K. a: g4 s! v
11.红枣枸杞豆浆 . f" `6 Y/ V/ v# G6 d, ^0 K
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 # M  O1 F' Z4 L/ v) C' L
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 8 X, O2 ^, C8 G' b
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
# n. l! |% _+ z; k6 u    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
5 `; W5 H) M5 Q3 A( Q0 {) M' ~功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 % b2 h4 A, U3 H# L

& m/ O  V- }; h12.红枣莲子浆
* e* m3 F# D* L- b' x0 h用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
) o" p5 e0 p) V& `9 @0 X制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
. R1 K+ V; T5 V, y8 T+ x* P2 s    2、将莲子肉泡至发软;
; W, P+ }( {1 L8 F    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  1 Y/ w0 ?  B2 Y& J8 Q; o1 V' y5 k
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
5 n, ]- p. z1 l: Z功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 ( X. c- {; C7 }5 o2 {& G% B

& N/ t  s0 |* n0 H5 C2 k2 l13.花生豆浆
- a; W) E) J5 k% J0 c0 }% J; F! O用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
8 [* i: U0 W7 f制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; / ^/ B5 C1 X- }' w5 f, u
    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
: L/ p4 n  L/ J% Y功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 / O. i5 M, e; p
: q3 u- ], B2 _6 y
14.黑豆芝麻浆 * Q& Z2 Q7 l' c6 ^6 u( n
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
1 ~% r9 W9 q: |* _, i制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
$ {! s+ e8 z2 t. R    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
6 N7 n4 G* {: [. c* q2 C7 s功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
- d: c  D' ^" Q9 Q
2 M! N" \0 Q9 d+ R  }15.百合莲子浆
9 p) E* M+ |9 B6 K6 c用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 9 c3 ^% k) m4 Y$ I) f
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
8 G& X4 {8 o. t" K. ]    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; ; `7 t! t4 A0 [# J2 E6 O
    3、将绿豆浸泡6-16小时; - I! f' ^: t& M9 _3 G; U! J) J
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
  p& a7 \/ Q9 R) V功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 1 F2 b) q% G  \* e; Z+ b2 T: h
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 5 ]  s' e2 `5 L1 N: j
& |) X/ l, ~6 d# x
16.绿豆浆 * c$ g6 }# M( d2 E* D: s
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
% K8 l' ^0 Q, v% I制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 3 I& Y: g4 l7 B4 R# t, J; m8 A
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
% V. K, C8 a% ?7 [# W. \- X5 B  v- b    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
1 M6 y0 T4 p0 b' q% T6 ^: [功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  M7 E# l$ k2 ]8 f$ u9 x, r注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
3 H$ R9 S* e6 S. C9 k& o. M' m% L9 ?) l  x" ~$ y' ^; W
17.消暑二豆饮 % S7 H' \- S6 v" a2 ^2 M+ u" s2 `
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 # j9 H" s5 n5 n; H# X
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 / L4 q5 z! P0 \5 d. y, B
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 . c9 d. C* }( K7 E/ u+ |# Z
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 3 j7 H2 X: B  o
功效:消暑止渴、清热败火。
0 l* E0 c; l$ C0 b8 B
# Y- B8 ?, ~0 L, I, E( c18.“三加一”健康豆浆 0 W4 H. ^, J% e5 Z  f+ T+ u9 g6 L
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
, @% X. q1 A4 m3 J制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
% B" k/ T5 V9 o7 d& q1 G    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 $ ]* E; T, r+ k. j; @
功效:清热解暑。 . u! @; u5 E3 j. z

, Y  _! [; Y( a' A! L( W19.红枣绿豆豆浆
+ e  C. @) x* Q+ {用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 . u$ Z5 M7 e# G. X: d
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
6 x' t/ {6 ?# O' L$ q    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; * b- t0 Q/ k! ~: W' `
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 3 s' u1 ]  `6 ^! W3 d0 B
功效:补气提神,消暑凉血。 7 Y7 t( I4 H, k2 g' v! O2 c

5 J3 {" e! f+ E/ s& S" l$ ]20.益智豆浆 0 C( Z. \+ v2 Z* d/ j7 O; D
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 ' K; M1 G4 M2 i
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 6 |6 ~, @, R, [% U" e
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
8 ]1 F" w  Y2 F+ a) M功效:益智健脑。
' x' n7 p8 {6 D/ V$ d0 d( l* V7 a7 t) J5 d; q, [+ g& U# {
21.核桃杏仁露   A6 G/ y' O! g2 W3 _, @4 l7 b
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
( K; s. Y. ~; h% \制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
  `% P2 `# x$ n4 g' [    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
% Z3 {; f3 \5 J; u功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):; ~5 U7 i$ }3 t8 K3 j
一、全豆豆浆' D; x9 V7 ?7 ~% a5 o

. Q+ M2 i- `$ g  G7 L  P% G% q配料:干黄豆一杯。
) A* K1 ]2 E, R. t- I; L) W  _: Y% K. i8 y
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。+ \5 ^4 F6 S7 W9 M
5 X2 g  M8 p7 N0 [
二、黑芝麻豆浆
, f/ ^% m9 Y" _- `  G( t$ n# z$ ^# ?- b; H0 L
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。) L6 A) W5 [  a: X4 K
& B* L! k# A6 Y+ u; T3 L* [
功效 :补肾填精、健脾益智...

, U* i; R/ K. G, ?% c& i6 }; ^% p: E+ L/ X! R% h' {% I/ }* T
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 ; H$ u8 Z) p: z( {! [; f

: E: {+ C* p* @# o# h* }我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
/ ]" L5 f$ j$ U& D$ t但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
6 a# r, P* m9 v/ o
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
- o+ a6 @" z! L/ M8 M! @4 ^5 f! C. e( Z" e' v
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。9 S" O1 I3 I: G7 a
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
% a0 @  l7 f+ ~- o
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

* T6 [5 f5 ^' P, W大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
8 W- ^) a/ y$ q$ h9 O- q俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
% N* u* y1 q/ ^
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

+ I7 i) L1 S( m( |4 v0 H1 U我的豆浆机是在多伦多买滴
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