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「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」: f! Q' I* y, X* U( A
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鸡年将至,正在花尽心思考虑与家人、朋友、情人或公司伙伴和客户到一家别具特色,又富中国传统的餐厅享用新春美馔?城中由国际顶级名厨李国纬 (Chef Susur Lee) 主理的星级食府禄记餐厅酒吧将于农历新年期间 (1月27日至2月9日) 供应一系列寓意吉祥、精巧味美的贺年佳餚,喜迎金鸡新岁。
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9 w; w5 ^, j, ~: ]$ J; z「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」2 o) E9 ~5 [$ ]) R
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「幸福团圆过桥龙虾汤圆」; i2 L3 q+ t2 s5 [; Y5 k. Q9 P
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今年特别推介的有「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」,矜贵黑松露配上盐烘鸡肉,席前还会点上火焰,寓意来年火红走运。另外,「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」,让食客细嚐充满香槟芬香的龙虾。农曆新年亲朋聚首一堂,当然不能或缺「幸福团圆过桥龙虾汤圆」,为宾客与挚爱亲朋送上别致祝福。其他多款贺岁名菜包括「如意福袋八宝素菜」、「年年有馀港式蒸西曹」及「富贵满堂鲍鱼海鲜炒饭」。在品嚐新春美馔的同时,不妨配以特别爲节庆而调制的两款鷄尾酒共迎丰盛富饶的鸡年。「红宝碧禄」混入蕴含禄记茶叶香气的冧酒、石榴酒、辣椒糖浆和柚子汁而调成,带出酒中其甜、酸、微辣等元素,具富层次感。「万紫千红」以毡酒、百香果、黑加伦子糖浆、薑啤及清新的紫苏和薄荷叶制成,味道清甜突出,特别适合新春节庆享用。
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! \1 m1 _8 I; ^4 j8 L4 F( p' y「年年有馀港式蒸西曹」% u- N2 Y, a( U5 u
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禄记一直选用品质上乘食材,珍贵精致,与餐厅的复古中国风布置相映成辉,气派显赫,为完美的贺岁美馔带来矜贵的体验。星级贺岁套餐为每位88元 (六道菜式) 及108元 (八道菜式) , 亦可单点禄记其他的招牌菜式。禄记于新春期间继续为顾客提供午餐及晚餐服务,是贺年聚会、商务款客及公司春茗的不二之选。订座或查询请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com。说不定还会遇上Chef Susur Lee!2 A* ^6 I/ \& Z# o; s: n- d# N
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% ]; [/ O$ ~# a3 o0 Q「万紫千红」鸡尾酒& k! L/ c! p. q$ ^9 Q( f7 S
- ]! L+ ]1 h6 g+ k禄记餐厅酒吧座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让食客可安坐欣赏厨师当场烹饪,另外亦设可招待十八人的宴会厅,方便顾客举办活动和聚会。% ~/ d2 E9 F C. V0 E, g. l
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