新手上路
举人 五级
- 积分
- 31
- 威望
- 35 点
- 资产
- 1110 金币
- 注册时间
- 2006-9-6
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许多食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的“脑黄金”。 3 D% L) C$ k2 a) Y4 `$ l6 |7 \
鱼: c+ L$ D( W$ [$ \6 e! L
% H: p ~1 W5 v8 y& K- A* O 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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核桃
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核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。. L {$ q7 A0 \5 a9 o
( e- W" P1 Y! A2 E+ n) F/ a% C! Q ~ 牛奶7 \. K I- G. W% H. p: I8 Z
: m6 B" h( _5 u/ w) ~* K9 k 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。! M+ [5 ^. c7 d3 O( p! d
, M+ B2 u/ F4 p& i7 M 鸡蛋
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. o V6 ?5 L' q6 Y 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
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_1 D! t( _; d, Q- u# A 南瓜( f/ ]# g# P$ {6 H
/ d, e6 s& A" s0 w 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。" F7 M2 K5 _$ x l; Q( L2 N1 ?
8 u; b+ t9 l* o8 ~5 j 葵花子 Y& D5 _5 [& \' w
* q8 c4 i/ Q: A0 J9 Y& H$ h 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
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香蕉7 I. e# r! Z9 a% N; b2 x
: E/ Y# N4 S8 W: I9 o5 b Y; n 香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
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海带
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海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
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8 p8 R5 ~& u( S* s+ s 芝麻
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将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。 |
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