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; K @; [, c4 J" e以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味,是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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+ ?' n. R) \% K% Q. r现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括:含有防腐剂,营养过多流失,不健康,口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择,罐头也可营养丰富,例如罐头海鲜,可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解,让你拥抱健康生活。7 R1 H/ ?, R8 t: m
' S. X% C/ s D/ b罐头海鲜能够长时间保存,必定是添加了防腐剂!1 l& L [, \8 g, H8 P+ Y& X5 x& m
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例,是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌,密封装罐,食品不会腐烂,也不需要加防腐剂。由新鲜捕获,冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段,充分保存所含营养。天然纯正,不含任何防腐剂或添加剂。
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/ \3 Y" { B8 u; W9 V. h罐头鱼营养成分多数已经流失?2 W* X6 A& c1 {
错误。不要误以为罐头鱼便不健康,只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼,每罐(85克)含有15克优质蛋白质,低饱和脂肪,且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味,健康方便有益,尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。
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是否所有罐头内层涂料都含有双酚A(BPA),有害人体健康?1 Q5 p( v! N; G2 ]5 W$ }7 E
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑,Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。
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罐头食品无美食?& Y+ v" q1 G. a/ n U. ? z
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感,有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱,以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味,是适合各年龄阶层的创意菜餚。! @9 x6 }5 t( G7 D, Y
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3 k# z, Z# D+ }# N2 M7 F( pClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼,不含任何防腐剂,营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质,低饱和脂肪,且不含反式脂肪,也是维生素D的来源,有益健康。2 {# @% G2 `* G% }7 b* f- ]% `2 C! H4 p
: N0 B6 ]+ T3 M. O/ j4 y' h玫瑰吞拿鱼饺
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$ }! i9 _- b6 W0 k3 C2人份量1 D: b* H! D7 u" _% e
准备时间: 15 分钟 烹调时间: 15 分钟 共需30分钟4 u) A: j/ E4 @1 H! p
7 n2 g( y0 Z0 N( m8 t材料% U" R% ~ E' ?3 X# F2 v
2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
: P! f% ?! n. {$ i4 W1棵 韭菜 (切粒)/ C6 J2 T( A' c8 j
1包 饺子皮
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1 o9 P+ z L3 d# e! n! _8 d) O5 q8 R1 A
做法) p, c% s8 c3 J/ j4 L0 e9 ?* @
1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
9 ?! S" R9 D% \6 W2.取4片饺子皮排成一字型,于 ⅓ 饺子皮边处重叠,用水黏合重叠部分,把材料铺在饺子皮中间,沾湿饺子皮边,从下到上对摺饺子皮成半月形,握紧,由左到右卷起来,最后用水沾湿尾端封口;修饰玫瑰饺。 y' ~7 }, _5 s
3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色,加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺,盖上锅盖,蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。( a# D# G) g' k7 u
4.上碟前,以吞拿鱼点缀。
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- x- W' g- q+ F# l9 x* y0 m, E. t小贴士6 P0 J1 I( o& {" X( S9 }7 x
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味,或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。
* l5 Z; P. W3 r8 C( T2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上,以防饺子皮乾裂。2 N6 q* ?2 \2 g! S! i7 p
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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/ C* ~+ a; m( g# o9 ?2 D b如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频,可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此,Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划,让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码,便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外,所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉,优质精选,绝无防腐剂,而罐内层的用料也不含BPA,确保安全。
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