把这个刺猬包献给六一儿童节,
f3 F, n5 C. b) m6 e \有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,. O; S$ G' `- a* H* I0 W2 p
包上馅,6 F* x, J9 M, s( y0 t- e4 x1 F
封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,+ o9 ]3 X% X7 Z/ f+ ~8 x
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
4 F C1 _, o4 r或其它馅。
4 G$ w/ h5 [9 u1 k* e* k6 o黑芝麻有乌发健脑的功效,
' j y. R5 e" L8 C老幼皆宜)0 G! E* X! v6 a$ B% `
炒熟黑芝麻,
* ]6 ?, n5 Q: A4 `/ v3 j% X打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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