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奶香馒头

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发表于 2020-12-11 12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。2 n* t4 _. _0 `4 o1 J0 R
+ l# Z' A$ x; M5 S2 r& H
$ g9 z1 d: u, e5 h4 T3 c

0 Q  j; u9 U. F9 m& U6 v所需食材:3 H7 b7 V, z9 Q. v. _
酵母0.5克、糖1克
" f9 ~3 c/ T" S- X1 {无盐黄油10克# G$ T7 m, g1 S( R' Y' j
水30克、牛奶60克
; z1 }; \) c+ v; s. j: t3 y* w玉米淀粉30克
4 c+ M1 _: S; C- d* m. e" }中筋面粉120克+ V8 o# @& H. I4 U+ q# e% }
捕获.JPG
8 ~) p) Q. P; J% h" }  T" t  n1 L4 E# ?
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