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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-11-5 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
* r7 ~* Q9 l3 H  r9 _
8 z) \8 R; c0 b: a8 f+ B其順序是:
0 a3 I; U# L$ ~- C2 P1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% ,
* ^4 E  {  ^( g5 S4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% ,
- r9 w2 f9 c. M9 L0 g# z7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% ,   z) ?9 R, R0 W
10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% ,
3 z( m: K9 \) b13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% , 3 @  x% p) @% Q! S5 |3 Q! \
16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% , 3 _7 p' n7 f' ~5 T4 y
19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。 ' i& D2 b9 l$ H# t

( M2 ]  h( C2 Y/ E科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。 1 t9 f2 K* r/ G

. f4 {% f+ K: D- K) J在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
' Z; ]- t9 W) G. J; g; n5 A1 g. p9 o; {1 m- M# s
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。
; L; ]7 u- z8 d7 x. `5 |9 x& T3 _3 k% B1 t; X/ M
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE][/FONT]
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发表于 2007-1-17 00:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯
3 C3 J$ J. N9 t% |1 ?2 W会得癌率大呢还是抗癌率大
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