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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
! Q. A( G) r' E& m+ I7 `1 V
1 |3 n/ F, l( o$ X' F  ~上图
4 j) y2 k- W+ }) `: c) | QQ截图未命名.jpg
7 ~* F- S: s* j/ x
' l. u9 w. ]$ d嘿嘿
' B/ E7 Q9 \6 F4 ?! v# q4 B2 j# b7 F9 |0 O. k- {1 _  k- E
先说准备材料吧: S4 X+ F* f% J& W6 j

/ Q+ n( \/ U. E- O模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
6 A6 Y% [* w% A* j 1.jpg 7 Q7 |3 `& Z( t4 h- y. J; g& p
9 t; G( E9 P( Q$ A7 H2 _4 G& r
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆% h6 L, U9 S# ]2 n

7 M8 L5 A5 @$ T8 `8 F做法
, X, ?+ `! _5 H8 M6 C8 e7 u2 R: U1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
2 v5 D$ T- i! f! @% w/ ?  m2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
9 }; s" Y9 p* @6 \: O3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch % g: c3 }. f! m# V9 g0 f! u
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时7 q4 }1 K6 V" i5 d# `
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
; R3 c6 v8 _3 s# W- j* E
# O8 N& ?& [) F来个星星图$ p6 P/ d- T$ H& N
P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun $ ]! a' J3 I; J2 S3 M- r
) Z: A) V7 H" t  f! _8 b
9 s: @* B- g1 L/ a
   
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
* v6 p2 @8 x  A! g. ~% f* K5 ?- X/ @! t; L3 K

! L4 j/ _% @9 G- T: I   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
# f# V, a* `3 @/ B: }- Q
1 \7 A/ o: x& F& y" d
0 L* p! c0 o8 `    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
  ?- C1 p0 `  K4 a& s9 L% E  w" ^# r
" K9 Q; \" B+ t: t7 o$ L
* W' a" P  V* d- o    谢谢
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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
+ O" ]! R$ n1 Z6 D" B$ |我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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