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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
5 t" b& a& w1 p% }# m这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
# v; L @- _4 u% @7 o这个很简单！欢迎大家都试试！' `9 O2 q& _; E" h
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html0 r# j3 G3 L: k/ U1 K5 K
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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材料：
5 j" h2 z) d% U* T1 d. Y$ w& H( R6 c' {板栗250g/,糖随意,水随意
7 ?" _+ O7 @) c0 T: I做法： 4 R: N( S, Z; x& |+ ]2 ~; k
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 0 U+ Y3 Z. X2 E
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
. O! [9 n j( ?' S/ B3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
7 ~3 _& ?0 E* N! ^% u4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 0 u. Q; O, X4 M: G0 E2 H
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：1 ~7 @/ A4 o' [ }- ^! q: x
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～9 ~4 z- X0 `% r2 V0 _5 J( ]: Q+ x9 G
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。! Y0 l' }0 }1 j3 e& x& \
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了. W5 P" K+ {! `9 }; |1 d% f
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
) m! A( r; ?% J$ T: Z9 G6 P好吃看的见啊，嘻嘻9 ~) y+ @( G+ h$ j: D. ^* ?& g
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
楼主
